И снова печем "правильные" блины - еще 3 вкусно-легких рецепта. Ммммм!

И снова печем "правильные" блины - еще 3 вкусно-легких рецепта. Ммммм!

 

Стройнею Легко и Вкусно! Начни твою программу похудения прямо сейчас!

Не отказываться от блинов мы с вами еще в первый день Масленицы решили. А вот легкие их рецепты я лично продолжаю собирать.

Сегодня блины печем с журналом Shape:

Блинчики с грушами

На 5 порций // Приготовление: 30 минут

•250 г пшеничной муки второго сорта

•2 ст. л. сахара

•1 стакан воды

•1 яйцо

•3 груши

•2 ст. л. лимонного сока

•100 г очищенного миндаля

•Соль по вкусу

Способ приготовления:

1. Смешайте просеянную муку, щепотку соли, половину сахара, воду, яйцо. Замесите тесто для блинчиков и дайте ему немного постоять.

2. Если тесто получилось густым, разбавьте его минеральной водой. Испеките тонкие блинчики.

3. Груши очистите от кожицы, разрежьте на дольки, удалив семена. Сбрызните лимонным соком, чтобы они не потемнели.

4. Обжарьте дольки груш и миндаль на сковороде с небольшим количеством сливочного масла. Посыпьте оставшимся сахаром и, помешивая, карамелизуйте.

5. Перед подачей на стол груши и миндаль выложите на блины.

Тыквенные оладьи

На 10 порций // Приготовление: 40 минут

•250 г рисовой муки

•200 г очищенной тыквы

•1 ст. л. сахара

•4 ст. л. растительного масла

•Зелень петрушки

Способ приготовления:

1. Тыкву нарежьте ломтиками и сварите на водяной бане до готовности.

2. Протрите через сито, добавьте сахар, рисовую муку и перемешайте до однородной массы.

3. Полученное тесто скатайте в длинный валик и нарежьте на 20 одинаковых кусочков. Придайте им округлую, слегка приплюснутую форму.

4. Обжарьте оладьи с обеих сторон. Подавая, украсьте зеленью.

Овсяные Блинчики

На 5 порций // Приготовление: 25 минут

•125 г овсяной муки

•125 г пшеничной муки

•0,5 л молоко (1,5%-ной жирности)

•2 ст. л. растительного масла

•2 яйца

•100 г яблок

•1 ст. л. сахара

•Соль по вкусу

Способ приготовления:

1. Муку смешайте и просейте. Белки взбейте в пышную пену.

2. Желтки разотрите с сахаром, добавьте молоко, муку, нарезанные тонкими ломтиками яблоки, введите белки. Добавьте в тесто масло.

3. Испеките блинчики, подавайте с ягодным пюре.  

Думаю, что такие блинчики заслужили свое достойное место в весенней программе каждой стройнеющей.

А какие блины печете вы? Поделитесь рецептом.

 

Полная копилка Рецептов Молодости и Красоты в комплекте "Стройная кулинария" Кликай и молодей!