Этот чудо-овощ жидкость выгоняет, кишечник работать заставляет.

Этот чудо-овощ жидкость выгоняет, кишечник работать заставляет.

Сегодня я обещала вам информацию про чудо-овощ и про метод его быстрой засолки.

Про это чудо расскажет Ирина Черненко, автор книг по нормализации веса с помощью вкусной и здоровой еды и о фитнесе в удовольствие. Продолжит она и затронутую мной в письме тему "как же непросто худеть после 30-ти" :(

Слово - Ирине:

С годами я тоже поняла, что контролировать вес все сложнее. Больше появляется «отмазок» перед самой собой. Проблемы, дела на работе и дома в третью смену. Муж и дети требуют внимания. Мучительно не хватает 25-го часа в сутках. Накопившаяся усталость рефреном бьет по мозгам: «Ну побалуй же себя, наконец!» И мы балуем себя самым простым способом – едой. Накладываем себе в тарелку чего-то жирненького, вкусненького. Становится сытно-уютно. Ненадолго. А потом мы начинаем грызть себя за преданную стройность.

Казалось бы лето – самая благодатная пора для похудения. Прилавки ломятся от фруктов, ягод, овощей. Но в этом и подвох. Ведь не все овощи можно есть сырыми. А так хочется приготовить ароматное сезонное соте из баклажанов. Ну или нажарить кабачков, да с чесночком, ммммммм…

До недавних пор это и для меня было «засадой». Тем более, что тех же синеньких хочется не просто так. Организм требует их, потому что эти пасленовые отлично выгоняют лишнюю жидкость и заставляют кишечник работать без сбоев. Правда актуально для тех кто заботится о фигуре?! А еще они улучшают цвет кожи.

К своей огромной радости, в этом году я нашла просто идеальный способ жарения без масла. Так можно приготовить любимые блюда. Причем потери будут только в калориях, а не во вкусе!
Всеми секретами делюсь здесь http://vkusno-legko.com/likbez/detail.php?ID=51119

Ну а прямо сейчас рецепт на злобу дня. В сезон грех не приготовить баклажаны впрок. Тем более, что засоленные таким образом синенькие – отлично сочетаются с вареной картошечкой. Лучше, чем жирная котлета!

Единственное, если вам от лишней воды нужно избавиться, соленья лучше  избегать. Лучше тогда приготовить их без лишней соли. Например, пожарить синенькие без масла. В моей книге "Жарь и худей!" найдете подходящие рецепты.

Вам понравился сегодняшний выпуск или рецепт? Скажите спасибо, нажав на кнопку "Поделиться" и расскажите друзьям.

Баклажаны-книжка

На 1 кг баклажан – 2 средних морковки, 5 зубков чеснока, 1,5 ст.л. соли, 1 литр воды, лавровый лист. 

Рецепт приготовления - ниже. А сейчас -

Оставьте свой адрес для получения бесплатного  курса "7 секретов стройности" и узнайте, что достаточно поменять в своем питании, чтобы начать худеть немедленно (без вреда для здоровья!)

Введите в соответствующие строки формы свое имя и адрес электронной почты, на который вы хотите получать уроки бесплатного похудательного курса и нажмите на кнопку "Начать худеть!" 

Ваше имя:
Ваш E-Mail:

Политика конфиденциальности

Кипятим рассол: 1 литр воды, соль, лавровый лист. 

Отдельно закипятим воду и пробланшируем баклажаны в кипятке до мягкости – минут 10.
Морковку натираем на терке, смешиваем с пропущенным через пресс чесноком. По желанию можно добавить нарезанную петрушку.
Слегка остывшие баклажаны надрезаем вдоль пополам. Не до конца, чтобы получилась «книжечка». В каждый баклажан нужно положить морковь с чесноком, закрыть, слегка придавить.
В эмалированную кастрюлю сложить фаршированные таким образом баклажаны и залить немного остывшим рассолом.
Баклажаны должны просаливаться при комнатной температуре дня 2-3. После они отлично хранятся в холодильнике.

Приятного аппетита и до завтра!

!!! Будьте в курсе новостей сайта "Живи вкусно, Живи легко", присоединившись к нам в социальных сетях:    

Назван идеальный завтрак для здоровья

Полезные овощи, которые нужно замораживать впрок

Для похудения незаменима фасоль

Правила комментирования: Приветствуются комментарии, связанные с темой выпуска. Сообщения, не имеющие отношения к теме выпуска и рассылки, а также оскорбительные по форме или содержанию будут удалены. Вопросы автору рассылки просьба задавать через раздел "Контакты".