Первой ласточкой стал Татарстан, где агрохолдинг договорился с одной из сетей об установке таких автоматов. В планах - довести их количество до двух сотен. Подобную же идею собираются реализовать в Петербурге - на этот раз силами малого бизнеса и пока в ограниченном варианте.
Пять машин могут появиться в магазинах Северной столицы. В обоих случаях предполагается, что за день потребители должны покупать по 150-250 литров молока. В Испании и Франции этот показатель выше - примерно 300 литров за сутки.
- В любом случае такой опыт - экзотика, а не альтернатива обычному рынку, - признают в руководстве крупного российского молокозавода. - В больших городах не приживется.
Во-первых, сами торговые сети не заинтересованы в такой практике. Во-вторых, смысла нет продавать через автоматы не свежее, а пастеризованное молоко. В Европе автоматы ставят в провинции, где фермеры сами заправляют аппараты ежедневно. В-третьих, нужды города таким образом не обеспечить.
Из-за отсутствия посредников в Татарстане литр молока обходится дешевле стандартного - из пакетов и бутылок. Стоимость одного автомата на рынке - от 650 тысяч рублей до 1,5 миллиона, говорят представители индустрии.- Одно из предприятий в регионе проводило такой эксперимент с подачи властей, - говорят на российском агропредприятии. - Но у него не было изначальной коммерческой подоплеки. Хотели попробовать почву, поэкспериментировать. И через некоторое время о нем просто позабыли.
Эксперт: реально, но есть "но"
Владимир Лабинов, директор молочного союза России:
- Во-первых, если авторы такого проекта хотят поставлять пастеризованное молоко через автоматы, то они должны обеспечить холодную цепочку. Температура хранения такого молока - 2-4 градуса.
И если хоть один потребитель столкнется с прокисшим продуктом из автомата, то первая же проверка Роспотребнадзора прикроет проект. Во-вторых, нужно определиться с форматом продаж.
В автоматах обычно покупают продукты для того, чтобы перекусить. Никто не будет брать там литровую бутылку молока. Поэтому идеальный вариант - маленькие упаковки по 0,2 литра.
Источник: www.metronews.ru
Важно: Получение моих советов не гарантирует вам похудение!
Результат может отличаться в каждом индивидуальном случае.
Ваш результат зависит от вашей мотивации, состояния здоровья, от того, насколько тщательно вы следуете моим советам из писем и книг.
Главное, что должно у вас быть - вера в себя, готовность менять свою жизнь, фигуру и желание заботься о своем здоровье.
Удачи! Искренне ваша Людмила Симиненко.
Тренинги по похудению |
Похудеть, не считая каждую калорию и без запрета любимых вкусностей | Простая система похудения | Готовый план-сценарий |
Книги по стройной кулинарии |
Книга избранных видео-рецептов, адаптированных для стройнеющих | Полное меню с рецептами | Экономьте время и Стройнейте Вкусно! |