Главная / Это интересно /

С 2010 года в Америке действует законодательство, обязывающее все сетевые рестораны с количеством мест больше 20 указывать число калорий в меню. Исследователи изучали калорийность меню в 89 ресторанах региона Новая Англия в Америке, включая такие известные бренды, как McDonalds, Burger King, Wendy's, KFC, Subway и Dunkin' Donuts


На момент проведения исследования ни один из ресторанов в обязательном порядке не публиковал информацию о калорийности блюд.

В исследовании приняли участие три группы посетителей: взрослые старше 18 лет (1 877 человек), подростки (1 178 человек) и дети (330 человек).

Ученые собирали чеки, чтобы подсчитать число калорий. Они также опрашивали участников, чтобы получить их оценку потребляемых калорий.

Среди взрослых посетителей фастфуда 65% имели лишний вес или ожирение, среди тинейджеров этот показатель составлял 34%, а среди детей - 57%.

Менее четверти участников заявили, что обращают внимание на информацию о калорийности блюд, и менее 5% сообщили, что эти данные определили для них выбор пищи.

В среднем калорийность за один поход в ресторан фастфуда для взрослых составила 836 калорий, 756 калорий - для тинейджеров и 733 калории - для детей. В среднем участники первой категории недооценили свой выбор на 175 калорий, подростки - на 259 калорий.

Чаще всего ошибались в оценке калорийности посетители Subway. Ученые полагают, что в дополнение к обязательному указанию числа калорий в меню нужна разъяснительная кампания об энергозатратах для каждого возраста и необходимых калориях для их возмещения, сообщает ИТАР-ТАСС.


Источник    rus.ruvr.ru

Другие статьи

Важно: Получение моих советов не гарантирует вам похудение!

Результат может отличаться в каждом индивидуальном случае. 

Ваш результат зависит от вашей мотивации, состояния здоровья, от того, насколько тщательно вы следуете моим советам из писем и книг.

Главное, что должно у вас быть - вера в себя, готовность менять свою жизнь, фигуру и желание заботься о своем здоровье. 

Удачи! Искренне ваша Людмила Симиненко.