Главная / Это интересно /

ервое, что запрещают многие диеты – это сладкое. «На самом деле речь вовсе не идет о том, чтобы на некий отрезок времени или на всю оставшуюся жизнь отказаться от десерта или компота», - говорит врач-диетолог Марият Мухина. Это означает лишь ограничение в рационе легкоусвояемых углеводов, в том числе рафинированного сахара. Однако других источников сладкого вкуса более, чем достаточно.


Главное - знать, что именно нужно есть. И очень выручают в этой ситуации самые различные сахарозаменители. Для тех, кто боится «синтетических» веществ, существует самая что ни на есть натуральная альтернатива: растение под названием стевия.

Индейские сладости

На первый взгляд, стевия кажется невзрачным, неприметным растением. Настолько неприметным, что долгие годы на нее не обращали внимания даже на родине кустарника, в Бразилии и Парагвае. Только коренные жители-индейцы были со стевией на «ты», употребляли ее многие столетия. Они называли стевию «сладкой травой» или «медовыми листьями», добавляли ее в чай и напитки, лечили стевией изжогу и многие другие заболевания.

Остальному миру полезные свойства стевии открылись лишь в ХХ веке. Первыми широко употреблять в пищу «медовые листья» стали японцы, примерно в 1977 году. На сегодняшний день более половины японской продукции выпускается с добавлением стевии. Теперь это растение пользуется популярностью в большинстве стран мира. Мало-помалу известия о чудо-траве доходят и до России.

В 300 раз слаще

Сладкий вкус стевии придают гликозиды или стевиозиды, как их еще называют. По вкусу они слаще сахарозы в 300 раз: 1 гр листьев стевии заменяет гору сахара.

Стевия не влияет на уровень глюкозы в крови и вообще не содержит калорий. Вот почему эта «сладкая трава» так любима всеми, кто хочет похудеть. Кроме того, ее могут употреблять в пищу люди, страдающие диабетом.

В ходе различных исследований стевия показала блестящие результаты при профилактике и лечении гипертонии. Она способствует нормализации соотношения фракций холестерина, укрепляет сосуды и нормализует давление. Именно поэтому это растение рекомендуют при ишемической болезни сердца.

Многогранная польза

Хотите нормализовать работу желудочно-кишечного тракта? Стевия станет вашим надежным другом в этой задаче и даже поможет предотвратить образование язв ЖКТ. «Сладкая трава» восстановит работу желчного пузыря, селезенки, щитовидной железы, печени, почек и защитит их клетки от токсичных веществ.

В холодное время года стевия — незаменимый помощник в укреплении иммунитета и поднятии жизненного тонуса. Врач-диетолог Марият Мухина призывает не забывайть, что это не лекарство, а всего лишь растение. Так что для достижения лечебного эффекта пить стевию нужно длительно.

Стевия содержит большое количество антиоксидантов. Есть сведения, что она способна препятствовать появлению злокачественных образований и замедлять их развитие.

Если говорить о бактерицидных свойствах стевии, то «медовые листья» помогают бороться не только с простудой и гриппом. Их применяют даже для защиты эмали зубов от кариеса, а десен – от парадонтоза. Кроме того, «сладкая трава» обеззараживает и заживляет раны. При лечении стевией они затягиваются без рубцов! Также «медовые листья» используют наружно в косметических целях: при угрях, дерматите, себорее.

Сладость от природы

Но главное, что благодаря стевии у нас есть прекрасный натуральный заменитель сахара, без побочных эффектов, а напротив, с целительными свойствами.

Купить стевию можно, например, в интернет-магазине «Оригитея». Стевия выпускается в виде травяного порошка, концентрированного настоя, сиропа, чая. Пить стевию можно как в чистом виде, так и добавлять в чай, кофе и любые продукты домашнего приготовления.


Источник   mir24.tv/news/lifestyle/12451804

Другие статьи

Важно: Получение моих советов не гарантирует вам похудение!

Результат может отличаться в каждом индивидуальном случае. 

Ваш результат зависит от вашей мотивации, состояния здоровья, от того, насколько тщательно вы следуете моим советам из писем и книг.

Главное, что должно у вас быть - вера в себя, готовность менять свою жизнь, фигуру и желание заботься о своем здоровье. 

Удачи! Искренне ваша Людмила Симиненко.