Главная / Кулинарный ликбез /

Жиры нужны нам не только как источник энергии, они выполняют множество функций в организме. Однако некоторые из них вредят нашей фигуре и здоровью, а некоторые – наоборот, помогают держать форму.

Если вы пытаетесь похудеть, запомните: сливочное масло содержит такое же количество килокалорий, что и оливковое – 120 ккал в столовой ложке. Но оливковое масло будет более полезным, так как сливочное содержит больше вредных насыщенных и транс–жиров.

Оливковое же включает полезные жиры. Этот закон действует глобально: жидкие масла содержат здоровые жиры, твердые – вредные. Исключением из правила являются кокосовое и пальмовое масло, которые настолько полны плохих жиров, что на самом деле считаются твердыми.

Поэтому самыми неподходящими продуктами для худеющих людей считаются пицца и сыры – они наполнены плохими жирами. В даже можете себе позволить мороженое, но если вы хотите поддержать здоровый вес – откажитесь от этих двух источников насыщенных жиров.

В то же время ваши тело и кожа нуждаются в других полезных жирах – омега–3–кислотах. Поэтому обязательно включите в свой рацион морскую рыбу: виды, живущие в холодной воде (лососевые) обеспечат необходимое количество омега–3–кислот. Ну, а полезные для кожи и фигуры омега–6–кислоты можно черпать из льняных семян или масла, грецких орехов, миндаля.

В целом, не важно, сколько вы съедите жиров, сидя на диете. Самое главное – это качество этих жиров, именно оно скажется тем или иным образом на вашей фигуре.

Источник: zdravoe.com

Другие статьи

Важно: Получение моих советов не гарантирует вам похудение!

Результат может отличаться в каждом индивидуальном случае. 

Ваш результат зависит от вашей мотивации, состояния здоровья, от того, насколько тщательно вы следуете моим советам из писем и книг.

Главное, что должно у вас быть - вера в себя, готовность менять свою жизнь, фигуру и желание заботься о своем здоровье. 

Удачи! Искренне ваша Людмила Симиненко.