Кулинария обращается к цветам за вдохновением

В последнее время флористы и кулинары все чаще договариваются о сотрудничестве. Дело в том, что добавление цветов в разнообразные блюда – это больше не экзотика, а важный тренд кулинарной моды.

В Фениксе, столице штата Аризона, приобретают популярность десерты с добавлением лаванды. Особенно полюбились гурманам мороженое из черной смородины и лаванды и клубнично-лавандовое желе. 

Тем не менее, садовод Кирти Матура просит любителей сладкого не слишком увлекаться: нельзя просто нарвать цветов из сада и добавить в тесто для чизкейка.

Кирти рекомендует использовать для приготовления блюд только английскую лаванду, которая обладает более мягким ароматом, чем другие виды этого растения.

Кроме того, Кирти предлагает гурманам попробовать блюда с календулой или настурцией – цветами, обладающими глубоким пряным ароматом. Можно также поэкспериментировать с цветами базилика или корицы, которые придают блюдам сладость.

Даже если вы не являетесь обладателем собственного садика, все эти растения можно приобрести на любой садоводческой ярмарке.

Источник: www.flower-shop.ru

Другие статьи

Важно: Получение моих советов не гарантирует вам похудение!

Результат может отличаться в каждом индивидуальном случае. 

Ваш результат зависит от вашей мотивации, состояния здоровья, от того, насколько тщательно вы следуете моим советам из писем и книг.

Главное, что должно у вас быть - вера в себя, готовность менять свою жизнь, фигуру и желание заботься о своем здоровье. 

Удачи! Искренне ваша Людмила Симиненко.