Курица по-кавказски

Количество порций: 10 Kалорийность на 1 порцию: 270 ккал

Ингредиенты

 Курица 1 кг.
4  помидора
2 баклажана
2  луковицы
1 ст. л. растительного масла
приправы: чеснок, перец, базилик, кориандр, паприка сладкая, соль.

Способ приготовления

Баклажаны нарезать кружочками, посолить и убрать в холод на полчаса. В это время нарезать помидоры кружочками, по возможности вынуть середину (ее потом можно добавить в салат), лук также нарезать кольцами. Баклажаны промыть холодной водой.
В кастрюле с толстым дном  разогреть масло, часть помидоров выложить на дно, сверху положить курицу, нарезанную порционными кусками, потом снова помидоры, сверху баклажаны, самый верхний слой - лук. Каждый слой пересыпается приправами. Солить дополнительно не нужно.
Тушить на маленьком огне до готовности (минут 40, возможно больше) не перемешивать. Все приготовится в собственном соку, воду не добавлять.

Рецепт добавлен пользователем: Юлия

Добавить свой рецепт

Вернуться назад

Важно: Получение моих советов не гарантирует вам похудение!

Ваш результат зависит от вашей мотивации, состояния здоровья, от того, насколько тщательно вы следуете моим советам из писем и книг.

Главное, что должно у вас быть - вера в себя, готовность менять свою жизнь, фигуру и желание заботься о своем здоровье. 

Удачи! Искренне ваша Людмила Симиненко.