Пирог "Аппетитный"

Количество порций: 12 Kалорийность на 1 порцию: 370 ккал

Ингредиенты

Маргарин  250 гр.
сметана 50 гр.
яйцо 3 шт.
сода  1/2 ч. л.
уксус -
соль 1  ч. л.
мука 2 ст.

картофель  3 шт.
рыба консервированная 2 банки горбуши

лук репчатый  3 шт.
30 гр. сливочного масла

лавровый лист  4 шт.
черный перец

Способ приготовления

Тесто:
Маргарин заранее замороженный в морозильной камере, натереть на терке, добавить сметану, 2 яйца, соду загасить уксусом, влить в полученную массу, перемешать. Добавить соль и муку. Выместь тесто не крутое (должно слегка липнуть к рукам) убрать в холодильник минут на 40. В это время почистить картошку, нарезать кружками, лук нарезать кольцами, смазать противень растительным маслом, разогреть духовку.
Часть теста, чуть больше половины, раскатать выложить на противень, так, чтоб края чуть приподнимались над краями противня. на тесто выложить рыбу (если корсервированная заранее размять вилкой до однородной массы. Рыбу слегка посолить, посыпать перцем. Разложить лавровый лист. Сверху на рыбу выложить лук, разбирая на кольца. На лук положить картофель, его можно чуть посолить.Затем разложить по сторонам сливочное масло и закрыть все оставшимся тестом, предварительно раскатав его. В центре пирога, в верхнем слое прокрутить небольшую дырочку, разорвав верхний слой теста. Из третьего яйца вынуть желток, смазать им пирог сверху. Поставить пирог в духовку и сразу уменьшить мощьность. Если духовка сильно сушить, вниз под противень поставить миску с водой. Минут 30-40 и пирог готов. Можно проверить готовность теста деревянной палочкой или просто спичкой. Приятного аппетита!!

Рецепт добавлен пользователем: Юлия

Добавить свой рецепт

Вернуться назад

Важно: Получение моих советов не гарантирует вам похудение!

Ваш результат зависит от вашей мотивации, состояния здоровья, от того, насколько тщательно вы следуете моим советам из писем и книг.

Главное, что должно у вас быть - вера в себя, готовность менять свою жизнь, фигуру и желание заботься о своем здоровье. 

Удачи! Искренне ваша Людмила Симиненко.