Майонез

Количество порций: 10 Kалорийность на 1 порцию: 300 ккал

Ингредиенты

Яйца  3 шт.
соль 1,5 ч.л.
сахар 1,5 ч.л.
горчица готовая 1 ст.л.
сок лимона по вкусу
холодная кипяченая вода

300 гр. растительного масла

Способ приготовления

Яйца  выбиваем сначала в стакан, потом, в блендер, добавляем соль, сахар, горчицу, при желании можно положить дольку чеснока или перец,  любимые специи. Я иногда добавляю грибной кубик-тогда соли чуть поменьше. Включаем миксер и взбиваем 1 минуту. Невыключая, вливаем очень тонкой струйкой, почти капельно масло, пока смесь не загустеет, доливаем немного воды или рассола от маринованных грибов или огурцов, дальше опять продолжаем вливать тонкой струйкой масло до загустения, добавляем кислоту и постоянно пробуем на вкус.

Консистенция должна быть, как у негустой сметаны.

Рецепт добавлен пользователем: Тасяня

Добавить свой рецепт

Вернуться назад

Важно: Получение моих советов не гарантирует вам похудение!

Ваш результат зависит от вашей мотивации, состояния здоровья, от того, насколько тщательно вы следуете моим советам из писем и книг.

Главное, что должно у вас быть - вера в себя, готовность менять свою жизнь, фигуру и желание заботься о своем здоровье. 

Удачи! Искренне ваша Людмила Симиненко.