Не так давно в одном из выпусков рассылки мы говорили о том, как важно не бояться. Не бояться даже малейшего отклонения стрелки весов в ненужную нам сторону. Особенно важно победить этот страх тем, кто долго и слишком сильно ограничивал свой рацион. А теперь опасается, что переход к более сбалансированному питанию (и более калорийному, такому, какому нужно) тут же приведет к набору веса. Скорее всего, так и будет. Но это не значит, что надо продолжать сидеть на голодном пайке и лишать организм самого необходимого.
Вот как журнал Shape рекомендует выходить из жесткой диеты тем, кто в нее, что называется, «вляпался»:
Килограммы килограммам действительно рознь. Я это много раз проходила: после недели полуголодного существования теряла обычно четыре-пять килограммов. Два из них возвращались за день-два после окончания диеты. Ясно, что нарастить за это время 2 килограмма жира невозможно. Остальные возвращались не так скоро, но все-таки но возвращались.
А вот когда вес нормализуется за счет долгосрочных изменений в питании, этого не происходит именно потому, что самого понятия «выхода из диеты» нет. Привычки, приобретенные в процессе нормализации веса, столь же необходимы для его удержания на должном уровне.
Салат из перловой крупы со свежими овощами
На 6 порций понадобится: стакан перловой крупы, 5 стаканов овощного или куриного бульона (либо воды), 2 столовые ложки лимонного сока, 2 чайные ложки растительного масла, 2 чайные ложки орегано, 1 стакан нарезанных кубиками помидоров, 1 стакан нарезанных кубиками огурцов, 1 натертая на крупной терке морковь, 1 мелко нашинкованная луковица 1/2 стакана рубленой петрушки, соль и черный перец по вкусу.
В кастрюлю положите крупу и залейте бульоном или водой. Доведите до кипения и варите 45 минут на медленном огне до готовности. Слейте лишнюю жидкость и переложите перловку в миску для салата. Соедините с лимонным соком, растительным маслом, орегано и перемешайте. Затем добавьте овощи, зелень и снова перемешайте. Приправьте солью и перцем. Подавайте салат теплым или холодным.
Примерная питательная ценность 1 порции – 160 ккал.
Важно: Получение моих советов не гарантирует вам похудение!
Ваш личный результат зависит от вашей мотивации, состояния здоровья, от того, насколько тщательно вы следуете моим советам из писем и книг.
Главное, что должно у вас быть - вера в себя, готовность менять свою жизнь, фигуру и желание заботься о своем здоровье.
Удачи! Искренне ваша Людмила Симиненко.
Тренинги по похудению |
Похудеть, не считая каждую калорию и без запрета любимых вкусностей | Простая система похудения | Готовый план-сценарий |
Книги по стройной кулинарии |
Книга избранных видео-рецептов, адаптированных для стройнеющих | Полное меню с рецептами | Экономьте время и Стройнейте Вкусно! |