🍪👍 Легкая пицца на сковородке от Полины Гагариной

Певица Полина Гагарина имеет опыт борьбы с лишним весом и сейчас держит себя в идеальной форме.

Значит, её рецептам можно доверять.

В одном из выпусков популярного кулинарного телешоу «Смак» певица поделилась рецептом вкусной и быстрой пиццы.

Пицца с овощами и индейкой от Полины Гагариной.

Вам потребуются следующие ингредиенты: ряженка - 150 мл, яйцо - 1 шт, овсяные хлопья - 80 гр, филе индейки - 300 гр, помидоры черри - 5 шт, вяленые помидоры - 4 шт, сыр пармезан - 100 гр, йогурт без добавок, брокколи, базилик, оливковое масло, соль по вкусу

Филе помыть, просушить полотенцем и нарезать на небольшие слайсы.

Замариновать в йогурте на 15 минут (посолить по вкусу).

Выложить филе поочерёдно на разогретую сковороду и обжарить до готовности.

Брокколи разобрать на маленькие соцветия.

Черри порезать на 2-4 части, вяленые помидоры тонко нарезать.

В блендере измельчить овсяные хлопья, добавить ряженку, яйцо и соль по вкусу, взбить до однородности.

В смазанную оливковым маслом сковороду вылить тесто тонким слоем и поставить на средний огонь.

Сверху на тесто выложить брокколи, черри, вяленые помидоры и поджаренное филе.

Сковороду накрыть крышкой и выпекать 7-10 минут.

Затем посыпать тёртым пармезаном и подержать под крышкой, чтобы сыр полностью расплавился.

Готовую пиццу украсить листьями базилика. Пицца готова!

Приятного аппетита!