Суп со скумбрией

Количество порций: 5 Kалорийность на 1 порцию: 220 ккал

Ингредиенты

На 1 л воды:
бурый рис - 100 гр.
корень сельдерея - 1 шт.
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
скумбрия - 1-2 шт. (в зависимости от размера)

Способ приготовления

Рис замочить в горячей кипяченой воде на 1-2 часа (можно и на ночь). Скумбрию помыть, выпотрошить, немного посолить (я не солю) и приготовить в пароварке (примерно 45 мин.). Корень сельдеря помыть, очистить и нарезать кубиками.
В кипящую воду засыпать рис. Варить 10 мин. Добавить корень сельдерея и варить еще 10 мин. Лук и морковь потушить на подсолнечном масле в сковородке 5-7 мин. Готовую скумбрию разделить на небольшие кусочки, очистить от косточек и добавить в суп. Лук и морковь также добавить в суп и варить еще 5-10 мин. Соль, специи добавлять по вкусу. Я не солю суп вообще, но добавляю 0,5 см жаренного натертого корня имбиря (можно использовать имбирный порошок).

Рецепт добавлен пользователем Елена.

Рецепт добавлен пользователем: Елена

Добавить свой рецепт

Вернуться назад

Важно: Получение моих советов не гарантирует вам похудение!

Ваш результат зависит от вашей мотивации, состояния здоровья, от того, насколько тщательно вы следуете моим советам из писем и книг.

Главное, что должно у вас быть - вера в себя, готовность менять свою жизнь, фигуру и желание заботься о своем здоровье. 

Удачи! Искренне ваша Людмила Симиненко.