Искандер кебаб

Количество порций: 10 Kалорийность на 1 порцию: 360 ккал

Ингредиенты

Любое мясо (кроме куриного) 750 гр.,
болгарский перец 4 шт.,
помидоры 2 шт.,
кефир 200 гр.,
Для соуса:
томатная паста 1,5 ст.л.,
подсолн.масло 1 ст.л.,
тимьян 1 ч.л.,
сливочное масло 1 ст.л.,
соль,
черный молотый перец,

Для теста:
мука 2 ст.,
маленькая пачка сухих дрожжей,
соль.

Способ приготовления

Готовим тесто, берем 2 стакана муки добавляем пачку сухих дрожжеи, солим по вкусу добавляем теплой воды, перемешать, тесто должно быть мягким. Раскатать тесто 1 см толшины. На противень положить тесто и поставить предварительно разогретую духовку при 180 градусах. Мясо жарить на сковороде на болшом огне до готовности, готовое мясо разрезать на тонкие кусочки. Лепешку нарезаем на не большие кубики и кладем в тарелку, сверху поливаем кефиром. Для приготовления соуса томатную пасту, масло, тимьян, соль черный перец кладем на сковородку и добовляем воду готовим на среднем огне до получения соуса. Помидоры и болг. перец тушить на отдельной сковороде. На лепешку с кефиром положите мясо, сверху  овощи, сверху соусом залить. При подаче полить топленым сливочным масло. Приятного вам аппетита!!!

Рецепт добавлен пользователем: osha

Добавить свой рецепт

Вернуться назад

Важно: Получение моих советов не гарантирует вам похудение!

Ваш результат зависит от вашей мотивации, состояния здоровья, от того, насколько тщательно вы следуете моим советам из писем и книг.

Главное, что должно у вас быть - вера в себя, готовность менять свою жизнь, фигуру и желание заботься о своем здоровье. 

Удачи! Искренне ваша Людмила Симиненко.