Невероятные факты об итальянской кухне для стройнеющих! Факт третий.

Узнай, как Волшебство Итальянской Кухни Подарит Тебе Стройность и Сердце Мужчины Твоей Мечты

Привет! Сегодня вы узнаете про четырех поваров, которые должны готовить настоящий итальянский салат. Да и не только его :)

Расскажет нам об этом Ирина Черненко. Напомню, что на следующей недели ожидается премьера ее книги видео-рецептов Итальянские рецепты стройности!

"Привет! Вчера весь вечер спасала старшего сына. Он отравился пиццей в школьной столовой.  Так что я сегодня «на эмоциях».

Чесслово, хочется и руки и голову оторвать тем, кто, во-первых,  травит детей несвежей едой, а во-вторых позорит итальянскую кухню. Я понимаю, что она популярна. Но если хочешь на этом наработать – соответствуй!

Верно говорят, утро – вечера мудренее. Мое вчерашнее возмущение на утро породило свод всего того, что не люблю в кулинарных подделках «а-ля итатальяно». Вечером обязательно прочту детям, чтобы впредь держались подальше от подобных некачественных общепитовских блюд, которые впаривают под итальянскими названиями. Сейчас – делюсь с тобой:

• ненавижу сухие спагетти, для которых зажали соус;
• ненавижу тирамису, в котором куча сухого теста и лишь жалкая прослойка непонятного крема, а сверху – щедрый слой какао-порошка, вызывающего приступ удушающего кашля, как только начинаешь пробовать этот шедевр;
• ненавижу скукожившиеся жареные мидии, когда их приправляют томатной пастой и выдают это нечто за морское соте;
• ненавижу , когда капрезе поливают обычным растительным маслом;
• ненавижу сухие шматы жареного мяса, которые забыли даже посолить (а тем паче поперчить и добавить ароматные травы);
• ненавижу переваренную спаржу, забывшую о том, как можно хрустеть и разлезающуюся на волокна еще на тарелке;
• ненавижу пиццу-подделку, в которой больше теста, чем начинки. Которая совсем не похожа на яркий и радостный итальянский флаг, а являет собой лишь кусок резинового теста с изрубленными остатками того, что уже кто-то ел;
• ненавижу, когда в ризотто с морепродуктами последние кладутся просто отваренными в пресной воде. Это похоже на раков, сваренных в турецком отеле – без соли, укропа, лука, чеснока и всего того, что хорошая хозяйка бросает в кастрюлю в таком случае;
• ненавижу, когда осьминогов или кальмаров не знали, как приготовить и протушили для верности, эдак, часок и подали тебе нечто вроде руки резиновой куклы;
• ненавижу все пресное, не ароматное, на распадающееся на целую радугу вкуса у тебя во рту, но выдающее себя за нечто итальянское.

Фух, аж легче стало. Правда. Просто всегда нужно держать в голове, когда смотришь на блюдо итальянской кухни, что его, как салат по апеннинской традиции, готовили четыре повара: скупой, философ, транжира и художник. Причем скупой должен был добавить лишь уксус, философ – посолить, транжира – полить маслом, а художник – украсить. А если перед тобой что-то невзрачное, невыразительное – пройди мимо. Деньги сохранишь и здоровье в придачу.

Тем более, что если задаться целью, то приготовить дома настоящие полезные, да еще и выверенные по калориям блюда тебе под силу. А рецептами мы с Лино (шеф-поваром, который помог мне при подготовке книги "Итальянские рецепты стройности"), тебе поможем. Ты не только будешь вкусно и легко худеть, но и увидишь, как вымакивают хлебушком остатки соуса в тарелке твои близкие, выказывая свое восхищение твоим кулинарным талантом.

А еще поможешь своей коже, волосам, ногтям полезными веществами из средиземноморских продуктов, благо которые сегодня легко приобрести даже в заштатных магазинах. Ты удивишься, как быстро готовятся вкусные ароматные итальянские блюда по рецептам высококлассного шеф-повара, впитавшего, что называется с молоком матери, все то лучшее, что есть в этой кухне долгожителей. Ты перестанешь чувствовать себя голодной, истекающей слюной при виде жареной картошки, потому что откроешь для себя совершенно другой мир вкусов. Вкусов, которые дарят сытость и долголетие, защиту от самых страшных на земле болезней и хорошее настроение, красоту и легкость, и желанность!

А пока для поднятия настроения, можешь приготовить средиземноморский супчик из мидий."

Узнай, как Волшебство Итальянской Кухни Подарит Тебе Стройность и Сердце Мужчины Твоей Мечты

Рецепт супчика вы найдете ниже. 

«Возьми Четкую Программу Похудения для Кормящих Мам и Уже  Через Неделю Начинай Принимать Комплименты»        100-процентно безопасно для  твоего ребенка!      Аудио-тренинг по похудению для кормящих мам