Ваш тренер по стройному образу жизни здесь!

Ешьте мечту стройнеющего + добавку-активатор обмен веществ.

Бабушкин рецепт:

Избавьтесь от "мокрой проблемы"

по щучьему веленью!

Что же это за продукт такой - белка много, жира мало (просто мечта стройнеющего!)?

Это зерненый творог! Пробовали?

Я почему-то долго думала, что это обычный творог, только "крупный".

Но оказалось, что это отдельный продукт. И вкус у него другой, и свойства несколько отличаются.

Теперь распробовала и регулярно включаю в свой рацион. Особенно мне нравится смешивать его с зеленью и огурцом-редиской. Из-за солоноватого вкуса с фруктами зерненый творог плохо сочетается, а вот с овощами - просто мечта поэта!

И обязательно приправляю смесью перцев. Вы же помните, что перец - признанный "активатор" обмена веществ?

Хотите знать больше про зерненый творог? Почитаем, что пишут про него на сайте программы "О самом главном!"

Зернёный творог - это разновидность творога пониженной жирности.
Представляет собой творожное зерно, смешанное со свежими, чуть-чуть подсоленными сливками.

Может употребляться как самостоятельное блюдо, так и для приготовления различных салатов.

По структуре зернёный творог занимает промежуточное положение между сыром и обычным творогом. Он обладает всеми полезными свойствами обычного творога, но гораздо менее калориен, чем сыр. Он, причем, и храниться может дольше обычного творога. Типичная жирность зернёного творога — от 0 % до 9 %.

Зернёный творог популярен среди худеющих и спортсменов, поскольку содержит большое количество белка и гораздо меньший процент жирности, чем обычный творог.

Однако, зерненый творог при своем приготовлении требует гораздо большей обработки, нежели обычный и он теряет больше полезных свойств. Но во всех продуктах питания есть свои плюсы и минусы. Тем не менее, зернёный творог все же следует отнести к здоровой пище. Ведь в нём содержится особо много кальция.

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
надо слегка подогреть (примерно до 40°) сырое молоко и, непрерывно помешивая, влить 10% раствор кальция хлорида (хлористый кальций) или всыпать порошок молочнокислого кальция: на пол-литра молока 1—1,5 столовых ложки раствора или 3 грамма порошка. (Покупают эти препараты в аптеке). Молоко надо довести почти до кипения; после того, как оно створожится, кастрюлю снимают с огня и охлаждают. Затем творожистую массу откидывают на сито, покрытое сложенной вдвое марлей. Чтобы творог был не очень жидким, его можно положить на несколько минут под гнет.

немного о полезных свойствах продукта:

Творог способствует выведению из организма холестерина, в связи с чем может рассматриваться как лечебное средство при атеросклерозе.

Он обладает мочегонным действием и показан в диетах при заболеваниях почек, сердца, гипертонической болезни и др.

Творог является одним из основных источников хорошо усваиваемого кальция, который находится в оптимальных соотношениях с фосфором. Дефицит этих минеральных веществ может привести к развитию остеопороза и нарушению функции центральной нервной системы.

Кальций благотворно влияет на функцию центральной нервной системы, участвует в процессе свертывания крови, служит активатором ряда ферментов. Но особенно большую роль играет он в формировании костной ткани—98 процентов кальция содержится в костях и зубах.

Кальцинированный творог – действительно ценный питательный продукт. Однако не увлекайтесь им, чтобы не нарушить минеральный обмен в организме. В день следует его съедать не более 100 граммов.

Ну, о том, что мера важно всегда и во всем мы с вами в курсе, правда? Про противопоказания по здоровью то же не забывайте, если они у вас есть.

Ежедневный Похудательный План Питания

специальный видео-урок + подробная карта-схема

Перейти к комментариям

Вам понравился сегодняшний выпуск или рецепт? Скажите спасибо, нажав на кнопку "Поделиться" и расскажите друзьям.

Рис по-мексикански

Вам понадобится: желтый сладкий перец – 1 шт., кукурузное масло – 5 ст. л., толченый чеснок – 2 зубчика, большой пучок кинзы, белая фасоль в остром соусе – 400 г, сахар – 1 ч. л., длиннозерный рис – 1 стакан, большая красная луковица – 1 шт., соль – по вкусу, сок лайма или лимона – 1 ст. л., зеленый сладкий перец – 1 шт.

! Теперь Вы можете быть в курсе новостей сайта "Живи вкусно, Живи легко", присоединившись к нам в социальных сетях:

Способ приготовления: В кастрюле вскипятить 2 стакана воды, добавить щепотку соли, 1 ст. л. растительного масла и промытый рис. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить, пока не уйдет вся вода, примерно 20 мин. Снять с огня и отставить.

Пока варится рис, лук очистить и нарезать полукольцами. Перцы вымыть, разрезать пополам, удалить сердцевину. Мякоть нарезать квадратиками со стороной 1 см.

Разогреть в большой сковороде 1 ст. л. масла, обжарить лук, 5 мин. Положить перцы и готовить, помешивая, еще 5 мин.

Добавить фасоль вместе с соусом, тщательно перемешать.

Выложить готовый рис, еще раз все очень хорошо перемешать. Попробовать на соль, в случае необходимости посолить. Накрыть крышкой и оставить на минимальном огне.

Кинзу вымыть, обсушить. Чеснок очистить. Измельчить кинзу и чеснок в блендере. Не выключая мотор, влить тонкой струйкой оставшееся масло. Выложить получившуюся массу в миску, добавить сок лайма и сахар. Перемешать. Рис разложить по тарелкам и подать с зеленым соусом.

Примерная энергетическая ценность одной порции –166 ккал.

Рецепт от www.gastronom.ru

Приятного аппетита и до завтра!

Полная копилка

Рецептов Молодости и Красоты

в комплекте "Стройная кулинария"

Кликай и молодей!

Оливковое масло: польза и вред для организма

Ученые назвали продукт, который способен замедлить старение

Диетологи назвали продукты, которые полезно есть после тренировок

Правила комментирования: Приветствуются комментарии, связанные с темой выпуска. Сообщения, не имеющие отношения к теме выпуска и рассылки, а также оскорбительные по форме или содержанию будут удалены. Вопросы автору рассылки просьба задавать через раздел "Контакты".

Важно: Получение моих советов не гарантирует вам похудение!

Результат может отличаться в каждом индивидуальном случае.

Ваш личный результат зависит от вашей мотивации, состояния здоровья, от того, насколько тщательно вы следуете моим советам из писем и книг.

Главное, что должно у вас быть - вера в себя, готовность менять свою жизнь, фигуру и желание заботься о своем здоровье.

Удачи! Искренне ваша Людмила Симиненко.

Тренинги по похудению