Главная / Вес и здоровье /

Еще одним продуктом питания, ставшим объектом научного внимания, оказалась репка. Ученые доказали, что этот обычный корнеплод обладает крайне полезными свойствами для организма человека. Употребление блюд из репки повышает устойчивость иммунитета к инфекционным заболеваниям.


Например, такое традиционное для японской кузни блюдо как маринованная репка может выступать в качестве полноценного пробиотика, считают специалисты. В нем содержится большое количество лактобактерий особого штамма, что делает маринованную репку незаменимой для борьбы с вирусной инфекцией, приводит The Daily Mail аргументы исследователей.

По мнению специалистов, то, что маринованная репка способна поставлять в организм лактобактерии в больших объемах, объясняется ее особенной структурой экзополисахаридов. Благодаря этому свойству маринованной репки, ее употребление оказывает активирующее влияние на иммунную систему, что повышает резистентные свойства организма.

В свою очередь ученые из университета Лаваля, Канада, доказывают, что.употребление пробиотиков налаживает баланс кишечной флоры, увеличивает популяции определенных бактерий и способствует снижению веса. Таким образом, репка еще и помогает худеть.
 

Источник   www.medikforum.ru

Другие статьи