Если вы любите темный шоколад, вы, вероятно, уже слышали о том, что он может приносить пользу вашему здоровью, в основном за счет улучшения работы сердца. Давайте узнаем, что говорят эксперты и какое количество шоколада действительно полезно для вашего здоровья.
Фактор флаванолов
Основную пользу от шоколада можно получить благодаря высокому содержанию какао, которое содержит флаванолы — вид флавоноидов. Флаванолы действуют как антиоксиданты, которые помогают бороться с повреждающими клетками свободными радикалами, образующимися в процессе метаболизма. Кроме того, они могут снижать сопротивляемость к инсулину и делать кровеносные сосуды более эластичными, что помогает снизить артериальное давление.
Поскольку флаванолы могут разрушаться при обработке, некоторые исследователи рекомендуют употреблять менее обработанный шоколад и выступают за маркировку какао-продуктов, указывающую уровень флаванолов.
Сколько шоколада нужно для продления жизни
Хотя шоколад может иметь преимущества, возникает вопрос, какое количество его употребления будет полезным и где проходит граница, после которой переедание сводит на нет положительные эффекты.
Точные рекомендации по количеству граммов или унций найти сложно. Исследование почти 20 000 человек, за которыми наблюдали в течение восьми лет, показало, что те, кто ел в среднем 6 граммов (0,2 унции) шоколада в день, имели на 39 процентов меньший риск сердечного приступа или инсульта. Это очень небольшое количество шоколада, возможно, лишь половина одного квадратика стандартной плитки темного шоколада весом 100 граммов. Интересно, что это исследование включало как темный, так и молочный шоколад.
Как часто нужно есть шоколад
Другие исследования рассматривали преимущественно частоту употребления шоколада, а не его количество. В 2011 году было проведено исследование, охватившее около 114 000 участников из Европы, Азии и Северной Америки. Оно показало, что у тех, кто ел шоколад чаще всего (более двух раз в неделю), риск развития сердечно-сосудистых заболеваний был ниже на 37 процентов, риск диабета — на 31 процент, а риск инсульта — на 29 процентов. Этот обзор, подготовленный Кембриджским университетом, включал шоколад из всех источников, включая шоколадные батончики, напитки и закуски, и не делал различий между темным и молочным шоколадом.
Не слишком много, не слишком часто — это оптимально
Несмотря на положительное воздействие различных источников шоколада, исследователи из Кембриджа предупреждают о том, что нельзя употреблять слишком много этого калорийного продукта. Более свежие исследования не обнаружили разницы в показателях физического и психического здоровья у тех, кто ел шоколад, и тех, кто его не ел.
Кажется, что немного шоколада может существенно помочь вам прожить дольше. Учитывая, что некоторые исследования говорят, что это не так уж важно, ешьте столько шоколада, сколько вам подходит. Не ешьте больше калорий, чем вы можете сжечь, и не заменяйте другие полезные растительные продукты шоколадом. Наслаждайтесь шоколадом в меру, чтобы он не мешал вашим здоровым привычкам в питании.
По материалам портала Verywell Health
Вам нужен готовый план-сценарий для запуска жиросжигания за 7 дней? Получите его здесь: https://stilno.justclick.ru/7planstart
Тренинги по похудению |
Похудеть, не считая каждую калорию и без запрета любимых вкусностей | Простая система похудения | Готовый план-сценарий |
Книги по стройной кулинарии |
Книга избранных видео-рецептов, адаптированных для стройнеющих | Полное меню с рецептами | Экономьте время и Стройнейте Вкусно! |