Живи вкусно, живи легко - Кулинарный ликбез

Кулинарный ликбез



Закон защитит неаполитанскую пиццу
Закон защитит неаполитанскую пиццу
Теперь все производители пиццы, если они хотят, чтобы она называлась «неаполитанской», должны следовать единому рецепту. Рецепт включает в себя муку из твердых сортов пшеницы, морскую соль, свежие дрожжи и настоящий сыр моццарелла, изготовленный из молока буйволов.


Читать дальше

Приятного аппетита! Учимся обедать заграницей
Приятного аппетита! Учимся обедать заграницей
Пусть бросит первым камень тот турист, кто считает, что знакомиться с чужой страной нужно только на экскурсиях. На самом деле важной частью отпуска у любого путешественника также является и знакомство с местной кухней.

Читать дальше

О древнейшем русском напитке - морсе
О древнейшем русском напитке - морсе
Что большинство из нас подразумевает под словом морс? Слегка кисловатый сок из ягод? А ведь напиток этот намного сложнее и интереснее, чем кажется на первый взгляд. Морс утолял жажду еще наших предков!

Читать дальше

Песто - чудо из ступки
Песто - чудо из ступки
Согласитесь, в слове «песто» так и сквозит обаяние итальянской кухни, в которой самые свежие ингредиенты соединяются в самые простые и тем не менее выигрышные сочетания.

Читать дальше

Секреты быстрого приготовления еды
Секреты быстрого приготовления еды
Если предположить, что любая хозяйка, готовя еду для семьи из четырех человек, в среднем перерабатывает три килограмма сырых продуктов в день, то в год это количество составит почти 1100 кг.

Читать дальше

Бефстроганов, или говядина по - строгановски
Бефстроганов, или говядина по - строгановски
Мелкие кусочки говядины в соусе, знаменитое на весь мир блюдо русской кухни, именуются на французский манер - бефстроганов (от фр. Bœuf Stroganoff - «говядина по - строгановски»).

Читать дальше

Рецепты из грибов
Рецепты из грибов
В Древнем Египте считалось‚ что грибы дают бессмертие‚ поэтому есть их могли только фараоны.

Читать дальше

Кабачки и патиссоны: готовим по-зимнему
Кабачки и патиссоны: готовим по-зимнему
Со временем овощи теряют витамины и биологически активные вещества. Поэтому чем раньше мы съедим овощ, тем больше будет от него пользы.

Читать дальше

Найден рецепт «самой полезной еды»
Найден рецепт «самой полезной еды»
Автор рецепта – индийский повар Гурпарит Байнс, а блюдо называется «Карри из курицы с голубикой и рисом с ягодами годжи».

Читать дальше

Необъятное, зато съедобное
Необъятное, зато съедобное
Попробуем приготовить на собственной кухне блюда по рецептам разных народов.




Читать дальше

 В Италии проходят фестивали трюфеля - короля грибов
В Италии проходят фестивали трюфеля - короля грибов
На северо-западе Италии, в пьемонтском городке Альба, состоялось одно из самых важных гастрономических событий года - фестиваль белых трюфелей, или "белых бриллиантов", как их часто называют...

Читать дальше

С чем едят "молекулярную и физическую гастрономию"
С чем едят "молекулярную и физическую гастрономию"
Французы по праву гордятся своей кухней. Однако в последние годы некоторые французские кулинары обращаются к достижениям науки в этой области, которая называется "молекулярной и физической гастрономией".

Читать дальше

Полезный соевый соус
Полезный соевый соус
Соевый соус - это уникальный продукт, который сохраняет все целебные качества сои. Известно, что соевые продукты улучшают умственные способности, нормализуют водный обмен, выводят шлаки и нейтрализуют токсины, нормализуют работу сердца, печени, почек.

Читать дальше

Рассольники - по одному на каждый день недели
Рассольники - по одному на каждый день недели
Рассольниками называют такие заправочные супы, в состав которых входят соленые огурцы, огуречный рассол, пассерованные овощи; остальной набор овощей может быть различным.


Читать дальше

Салатные заправки и соусы
Салатные заправки и соусы
Соусы и заправки дают возможность приготовить из одних и тех же компонентов блюда, различные по виду и по вкусу. Их правильный подбор имеет большое значение, так как от него во многом зависит вкус, внешний вид и питательность пищи.

Читать дальше

Статьи 781 - 795 из 824
Начало | Пред. | 51 52 53 54 55 | След. | Конец | Все 
Тренинги по похудению 
Как выстроить стройное питание
Похудеть, не считая каждую калорию и без запрета любимых вкусностей
11 каратов стройности для занятых бизнес-леди
Простая система похудения
Как запустить жиросжигание за 7 дней
Готовый план-сценарий
Книги по стройной кулинарии 
Итальянские Рецепты Стройности
Книга избранных видео-рецептов, адаптированных для стройнеющих
Жиросжигающие меню стройности
Полное меню с рецептами
Экспресс-рецепты для худеющих
Экономьте время и Стройнейте Вкусно!