Готовим ужин!

Здравствуйте!

Вас приветствует автор этой рассылки Людмила Симиненко.

Вчера вечером на меня снова накатило вдохновение и я решила чуть поэкспериментировать на кухне. Ничего особенного я не изобрела – скорее нечто «по мотивам» уже где-то виденного или слышанного. Рецепт, как обычно, в конце выпуска. А пока давайте немного поболтаем на тему домашнего ужина.

Не знаю, как вы, а я далеко не каждый день хожу в магазин за «основными» покупками. Стараюсь закупать впрок в супермаркете – просто ради экономии времени и денег. Потом остается докупать хлеб, молоко, кефир, свежую зелень…
О том, что будет на ужин, начинаю думать непосредственно перед готовкой. Исхожу из того, что есть в холодильнике и чего давненько не готовила.
Обязательно будет мясо или рыба (без этого составляющего муж ужин не приемлет) и гарнир, или что-то вроде рагу, где все вперемежку. Ну и, само собой, салат. 
Как я совмещаю желание мужа сытно поесть и мою привычку к легкому ужину? Решений может быть несколько.

Вариант первый: мясо или рыбу готовлю с минимальным количество жира (запекаю, или слега обжариваю и тушу). В этом случае беру себе порцию + салат. А у мужа на тарелке еще и гарнир (картошка, рис? гречка или макароны).
Вариант второй: мясо готовлю так, как нравится мужу, но для меня не вполне приемлемо. В этом случае съедаю немного гарнира + салат или тушеные овощи.
Вариант третий: себе вообще готовлю отдельное блюдо. Чаще всего это бывает овощное рагу или овощной суп – то есть блюда, на готовку которых времени требуется минимум.

Конечно, если мне захочется, могу и мясо с гарниром (например, плов) съесть. Поэтому и обделенной радостями жизни себя не чувствую. 
Конечно, когда планирую ужин, учитываю еще и вкусы детей.

Если вам все это кажется сложным, то на самом деле это не так. Даже в выходные дни я не трачу на готовку больше часа. А уж в будни – 30-40 минут. Слишком сложные блюда готовлю по настроению. А обычно – то, что попроще. Вчерашний мой рецепт как раз очень простой, хотя минут 20-30 повозиться нужно. 

Стройнею Легко и Вкусно! Начни твою программу похудения прямо сейчас!

Правила комментирования: Приветствуются комментарии, связанные с темой выпуска. Сообщения, не имеющие отношения к теме выпуска и рассылки, а также оскорбительные по форме или содержанию будут удалены. Вопросы автору рассылки просьба задавать через раздел "Контакты".