Печеная рыба против Альцгеймера

По сообщению Telegraph, результаты исследования, проведенного учеными Британского центра по изучению болезни Альцгеймера (Alzheimer’s Research UK), доказывают, что люди, которые употребляют в пищу рыбу по крайней мере раз в неделю, в 3-5 раз снижают риск этого серьезного заболевания.

Однако это касается исключительно рыбы, приготовленной на гриле или запеченной – только в этом случае ценные жирные кислоты омега-3 не распадаются в процессе приготовления. Жареная обычным способом рыба почти лишена этих полезных кислот, активизирующих кровообращение головного мозга и уменьшающих количество склеротических бляшек, которые являются причиной болезни Альцгеймера.

В исследовании, доказавшем это, принимало участие 260 добровольцев в возрасте около 76 лет. Ученые подробно регистрировали их меню и производили анализы, которые и продемонстрировали указанные результаты.

Источник: www.kedem.ru

Другие статьи

Важно: Получение моих советов не гарантирует вам похудение!

Ваш результат зависит от вашей мотивации, состояния здоровья, от того, насколько тщательно вы следуете моим советам из писем и книг.

Главное, что должно у вас быть - вера в себя, готовность менять свою жизнь, фигуру и желание заботься о своем здоровье. 

Удачи! Искренне ваша Людмила Симиненко.