Очень полезная приправа
Кинза или кориандр – прекрасная приправа к первым и вторым блюдам, а так же салатам. Однако, не всем известно, что кинза относится к лекарственным травам.

Вареное яйцо - хорошо, а сырое - опасно
Последние исследования показали, что употребление в пищу яиц никакого отношения к повышению уровня холестерина в крови не имеет. Ведь полезного лецитина в яичном желтке - десять процентов, а холестерина - всего два.

Хит-парад самых полезных завтраков: вкусно и некалорийно
Когда утром вы вскакиваете и стремглав мчитесь на работу, успеваете ли вы позавтракать? Скорее всего, завтрак выглядит как съеденный на бегу бутерброд с маслом или булочка.

Дженнифер Хадсон рекламирует молоко
Дженнифер Хадсон (Jennifer Hudson) сфотографировалась с молочными «усами» для рекламной кампании «Хочешь молока?».

Всё о твороге
Творог, который является одним из любимых продуктов человечества, вполне может стать достойным конкурентом хлеба и молока, благодаря богатому содержанию полезных веществ.

Мандарины помогают похудеть
В Южной Корее проведены исследования, показавшие, что употребление мандаринов способствует уменьшению ожирения печени и уменьшает жировые накопления в брюшной полости.

Капустное счастье
Капусту всегда было принято считать едой бедняков, но сегодня этот подход радикально изменился, ведь капуста - это настоящий кладезь витаминов и минеральных веществ, которые в осенне-зимний период особенно ценны.

Чем полезен шоколад?
Ученые из Университета Торонто (Канада) утверждают, что шоколад может спасти человека от инсульта.

Морская рыба убережет от инфаркта
После ряда исследований британские ученые пришли к выводу: употребление в пищу морской рыбы - это не только способ помочь организму справиться с хроническими заболеваниями кожи, но это профилактика инфаркта миокарда и многих других серьезных заболеваний.

Сыр восстанавливает силы и защищает от кариеса
Диетологи считают, что сыр должен быть постоянно в рационе каждого. Мы нашли ответы на самые интересные вопросы о сыре и выяснили, кому его можно есть, а кому не стоит, сообщают Кияни.

Самые полезные продукты для девушек
Цель вашего питания в этом возрасте – оставаться в форме, поддерживать нормальный вес, противостоять заболеваниям и подготовить свой организм к беременности, пишет all-biz.info.

Красное и черное
Икра — гастрономический символ России. Какой праздник без икры? К тому же это кладезь полезных веществ и витаминов.

Квашеная капуста – «санитар кишечника»
Употребление капусты в пищу укрепляет организм, усиливает устойчивость ко многим заболеваниям, устраняет бессонницу и головные боли.

Перепелиные яйца улучшают мужскую потенцию
Вес перепелиного яйца составляет всего 10-12 г. Но у крошечных продуктов множество достоинств: они не вызывают побочных явлений, не имеют противопоказаний к употреблению, не содержат холестерина (в отличие от куриных яиц), долго хранятся (до 60 суток в холодильнике), содержат множество биологически активных веществ, повышают устойчивость организма к радиационному облучению, способствуют выведению радионуклидов, нормализируют кровяное давление, улучшают пищеварение, лечат малокровие.

Китайский крыжовник, или киви
Еще несколько лет назад мы и не знали ничего о киви. Его не самая привлекательная внешность на первый взгляд кажется слишком экзотической и непонятной.

Пшено: польза, вкус, диета
Пшено — это семена проса, растения, которое является одним из древнейших культур.

Невероятная польза макарон!
Научно доказано, что макароны из твердых сортов пшеницы не наносят никакого вреда нашей фигуре. Если, конечно, не добавить к макаронам кучу кетчупов, майонеза и пряностей.

Чечевица: скромность по-царски
Про чечевицу библейская легенда сохранила, пожалуй, самую леденящую душу историю – когда миска чечевичной похлебки сумела повлиять на судьбу целого народа, а заодно перевернула и весь мир.

Молодильная шоколадка
Ежедневное употребление небольшой порции темного шоколада может защитить кожу от негативного воздействия солнечных лучей и соответственно замедлить процесс старения.

Самые диетические продукты!
Наука не стоит на месте: учёные постоянно находят целебные свойства всё в новых и новых продуктах питания.

Все, что вы еще не знали про суши
Давным-давно, несколько столетий тому назад, на побережье Желтого моря начали ловить рыбу. Чтобы она не портилась, хранили ее в сыром, необработанном рисе.

8 самых полезных напитков
Ничто не может полностью заменить потребность нашего организма в простой воде.

5 полезных сладостей
Сладкое сладкому — рознь, и отказ от него не всегда оправдан...

Чем полезна морская капуста?
Если вы придерживаетесь здорового образа жизни, морская капуста незаменима.

Полезные свойства кабачков
Диетологи давно преклоняются перед кабачком. Мало того, что в нем много калия (до 238 мг на 100г), есть натрий, кальций, магний, фосфор, медь и железо, набор органических кислот, витамины С, В1, В2, так еще и пропорции натрия и калия выдержаны практически идеально (1:100).

Тыква – чудо нашего стола
Первыми о тыкве узнали жители Мексики, Гватемалы и южных штатов Америки. Ни с чем не сравнимая мощь роста, разнообразие форм, питательность и лечебность, отличный вкус, огромный размер плодов и урожайность сделали тыкву одной из основ жизни древних американских цивилизаций.

Как выбирать кисломолочные напитки?
Кисломолочные продукты мы часто покупаем просто потому, что нравится их вкус и собственное состояние после их потребления.

Пряности внушают уважение
В средневековой поздней латыни слово «species» означает нечто внушающее уважение, видное из себя, блестящее и красивое.

Кукуруза – жёлтое счастье
Кукуруза впервые была одомашнена аборигенами Америки, по одним данным, 6, по другим – 7-12 тысяч лет назад на территории современной Мексики.

Шоколад увеличивает шансы выжить после инфаркта, свидетельствуют результаты исследований американских ученых
НЬЮ-ЙОРК, 27 сентября. /ИТАР-ТАСС/. Употребление шоколада увеличивает шансы продлить жизнь после инфаркта, свидетельствуют результаты проведенных в Швеции исследований, в которых принимали участие американские ученые.

Правила заваривания полезного зеленого чая
Зеленый чай бодрит, укрепляет здоровье и даже помогает похудеть. Но чтобы этот напиток проявил все свои полезные свойства, надо уметь его правильно заваривать и пить.

Сочный и хрустящий салат
Аппетитный зелёный овощ под названием салат начали культивировать ещё задолго до нашей эры.

Мюсли снимают усталость и повышают настроение
Как оказалось, многие из любителей мюсли и не знают, что они были изобретены в 1900 году швейцарским врачом Максимилианом Бирхером-Беннером (Maximilian Oskar Bircher-Benner).

Выбираем янтарное сокровище - мед
Все лето трудолюбивые пчелы летали с цветка на цветок и собирали нектар. Потом в нектар вызревал в ульях, становясь самым настоящим ароматным янтарным сокровищем.

Имбирь увеличивает мужскую силу
В переводе с китайского "имбирь" означает "мужественность". Употребление имбиря приводит к ускорению циркуляции крови, а это стимулирует потенцию.

Цельнозерновой хлеб полезен при высоком давлении
Недаром говорят: новое – это хорошо забытое старое. Вот и сейчас ученые выяснили, что хлеб грубого помола исключительно положительно влияет на здоровье.

Продукты, которые сжигают калории
Знаете ли вы, что существуют такие продукты, которые не только не дают поправки, но и помогают похудеть? В качестве самых действенных из них следует назвать грейпфрут, зелёный чай, тыкву и ...говядину.

Невероятная польза базилика
Избавиться от мигрени и меланхолии, очистить воздух, поднять иммунитет, приготовить по-настоящему вкусный и полезный обед и, наконец, удачно выйти замуж можно с помощью... базилика. Причем для всего этого достаточно двух листочков.

Как купить правильный арбуз?
Случается, что купленный арбуз вызывает досаду — и не сладкий он, и какой-то чересчур бледный, даже сухой внутри…

Сухофрукты - природные сладости
Правильно высушенные плоды содержат богатый сбалансированный набор полезных веществ. Зимой‚ когда свежие фрукты теряют необходимый запас витаминов и минералов‚ на помощь приходят их сушеные собратья.

Завтрак на траве
С наступлением первых летних дней нас все настойчивее тянет на природу... А в понедельник оказывается‚ что помимо отличных фотографий есть еще и неприятное приобретение — тяжесть в желудке.

Кинза, она же кориандр
Кинза или кориандр - одна из самых популярных приправ в Азии. Это растение одно из немногих сочетает в себе пряность (листья) и специю (семена).

5 "вредных" продуктов, которые на самом деле полезны
Далеко не все продукты, которые принято считать вредным, на самом деле вредят здоровью. Их просто незаслуженно отправили в список “вредностей”.

Шиповник: лесной лекарь
В числе полезнейших для организма продуктов яркие ягоды шиповника занимают почетное место, являясь исключительно полезной пищевой добавкой, лекарственным средством и антиоксидантом.

Квашеная капуста
В условиях российских холодов квашеная капуста продолжает оставаться основным источником витамина С в зимнее время. Способность долго сохранять в себе витамин С - одно из основных достоинств квашеной капусты. Рецептов приготовления квашеной капусты много, перечислить все просто невозможно.

Зеленый чай - напиток красоты и молодости
Японцы считают, что зелёный чай продлевает жизнь и оздоравливает сердце.

А китайцы на протяжении веков считают зеленый чай не просто полезным продуктом, а лекарством.