Любая икра полезна. Кроме искусственной

Рыбные икра и печень насыщены ценными и питательными веществами и витаминами, которые хорошо усваиваются организмом человека. А мнение о том, что дешёвая икра хуже дорогой – это миф, уверяют врачи.
 
Печенью рыб издавна лечили людей вялых и болезненных, и в наши дни этот продукт рекомендуется специалистами в случаях общей слабости из-за перенесённой инфекционной болезни, при переутомлении. А ещё - при похудении, гиповитаминозе А («куриная слепота»), неврастении, сообщает MEDIKFORUM.
 
Весьма успешно печень применяется при лечении малокровия, особенно при так называемой анемии Аддисона-Бирмера. Больным ежедневно дают от 150 до 200 граммов приготовленной сырой или слегка обжаренной печени в течение 1-3 месяцев.
 
Хорошие сорта икры содержат до тридцати процентов полноценного белка и до двадцати процентов жира, что важно, легко и полностью усваиваемых.

Кроме того, в икре присутствуют витамины А, С и D, фосфор, калий и фолиевая кислота, много лецитина. Но особенно медики ценят её за высокое содержание омега-3 жирных кислот.

Их недостаток ведет к нарушению работы сердечно-сосудистой, нервной и репродуктивной систем и грозит возникновением инфаркта, инсульта, диабета, гипертонии и других серьёзных заболеваний.
 
Рыбью икру врачи рекомендуют при истощении организма, туберкулёзе, гиповитаминозе и авитаминозе А и D, физическом и умственном переутомлении, а так же для восстановления сил после перенесённых болезней инфекционного характера (пневмонии, дизентерии).

И не нужно считать, что дорогая икра лучше дешевой – это не более чем стереотип. Икра минтая, трески, сазана, щуки, судака, окуня, карасёвых рыб столь же полезна, как красная с черной, хотя и выглядит менее презентабельно, поясняют специалисты.

Даже икра селёдки, воблы, креветок и кальмаров в этом смысле уважаема – в ней содержится тот же запас ценнейших питательных веществ.

А вот белковая икра, которую в магазинах продают под видом чёрной зернистой, хотя и не нанесёт вреда, совершенно ничего полезного не даст ему тоже.

Источник: www.b-port.com

Другие статьи

Важно: Получение моих советов не гарантирует вам похудение!

Ваш результат зависит от вашей мотивации, состояния здоровья, от того, насколько тщательно вы следуете моим советам из писем и книг.

Главное, что должно у вас быть - вера в себя, готовность менять свою жизнь, фигуру и желание заботься о своем здоровье. 

Удачи! Искренне ваша Людмила Симиненко.