Цельнозерновой хлеб поможет избежать серьезных заболеваний

Все чаще на столах жителей Ставрополья стали появляться хлебобулочные продукты, приготовленные из муки грубого помола.

Это последнее направление пищевой индустрии, отвечающее требованиям здорового питания.

Улучшить свое самочувствие и защитить себя от многих тяжелых заболеваний, связанных с нарушением обменных процессов в организме, совсем не сложно: достаточно включать в ежедневный рацион питания продукты из неочищенного зерна злаковых культур, так называемые «цельнозерновые», утверждают врачи-диетологи.

 Цельнозерновой хлеб содержит в достаточном количестве пищевые волокна (клетчатку), витамины группы В и витамин Е, минералы, в числе которых железо, цинк и селен, антиоксиданты, растительные эстрогены и другие полезные элементы, которые необходимы нашему организму для здоровья.

 А в очищенной белой пшеничной муке в процессе переработки зерна теряется большинство полезных веществ, за исключением простых (легко-усвояемых) углеводов.
 
Большинство людей, заменивших в семейном рационе питания привычный нарезной батон на полноценный зерновой хлеб, приготовленный из неочищенной пшеничной или ржаной муки, отмечают не только улучшение общего состояния, но и дополнительную энергию, ощущение легкости.

Врачи утверждают, что после длительного приема такого продукта люди реже подхватывают простудные заболевания, особенно дети и старики.

Научные исследования доказывают, что также снижается риск возникновения сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний, сахарного диабета. Все цельнозерновые продукты способствуют снижению уровня вредного холестерина в крови.

Источник: www.rbcdaily.ru

Другие статьи

Важно: Получение моих советов не гарантирует вам похудение!

Ваш результат зависит от вашей мотивации, состояния здоровья, от того, насколько тщательно вы следуете моим советам из писем и книг.

Главное, что должно у вас быть - вера в себя, готовность менять свою жизнь, фигуру и желание заботься о своем здоровье. 

Удачи! Искренне ваша Людмила Симиненко.