Ваш тренер по стройному образу жизни здесь!

Эх, кефирчику бы!..

Верни своего любимого легко и просто!

Любите ли вы кефир? В любом случае вас наверняка заинтересует мнение профессионала об этом удивительном целебном продукте. Вот что рассказала нашему корреспонденту известный диетолог, автор собственной методики похудения, кандидат медицинских наук Римма МОЙСЕНКО.

Кефир - это напиток, который борется с интоксикациями организма, провоцирующими вялость, недомогание, снижение работоспособности, плохой сон. Он - главное лечебное средство, которое выводит токсины, мягко действуя на слизистую, при этом напиток обладает восстанавливающим действием, то есть “связывает” любые воспалительные процессы слизистой оболочки по всему ходу желудочно-кишечного тракта.

Самочувствие улучшается, исчезает изжога. Кефир отлично подходит для большинства видов диет. Он обладает освежающим, тонизирующим вкусом. Еще одно полезное свойство этого напитка - его антимикробное действие, которое очень важно для тех, кто страдает желудочными расстройствами инфекционного плана. Полезен кефир и при длительном приеме антибиотиков. Также он работает и на уровне печени, а потому как бы “выбеляет” лицо, борясь с возрастной пигментацией.

Возможно, кто-то сетует, что линейка иностранных продуктов здорового питания в нашей стране в связи с известными событиями сейчас сократилась. Но кефир, к счастью, у нас будет всегда, потому что кефирная палочка - разработка именно российских производителей. У нас созданы научные лаборатории по культивированию и правильному хранению так называемых кефирных грибков, которые являются очень сложными организмами. Они реагируют на колебание температуры, влажности, кислотности молока. В это сложно поверить, но кефир ведет себя как живой организм - для него важно даже настроение женщин, работающих в заквасочных отделениях.

Записала Анжела ЯКУБОВСКАЯ

В состав кефира входят кальций, фосфор, натрий, восстанавливающие нормальное давление межклеточного пространства. В итоге уходят отеки.

Кефир победоносно стоит на первом месте среди всех кисломолочных продуктов - он содержит наибольшее количество живых бактерий, которые способствуют укреплению клеточного иммунитета. Кефир очень быстро усваивается организмом, почти в три раза быстрее молока.

В кефире содержится большое количество витаминов группы В. Среди нас немало кофеманов, так вот, эти люди относятся к группе невротиков (в течение дня в их организме перестают вырабатываться и усваиваться из продуктов питания как раз витамины группы В, в итоге нарушается проведение нервного импульса, что приводит к раздражительности, плаксивости и т.д.).

Но если пить вечером кефир, то постепенно витамины группы В накапливаются, снимая раздражительность и вспыльчивость.

Кефир можно пить в любое время суток, это универсальный продукт. Но лучше всего употреблять его именно вечером, так как он еще и продукт низкокалорийный и может служить хорошей заменой ужину.

Источник www.gazetauzao.ru