Ваш тренер по стройному образу жизни здесь!

Названы 10 продуктов для защиты от болезни Альцгеймера

Американские ученые из Медицинского центра Университета Раша сообщают, что новая диета под названием MIND способна более чем в два раза снизить риск развития болезни Альцгеймера.

Диета включает в себя 10 продуктов, поддерживающих здоровье мозга: зеленые листовые овощи, другие овощи, орехи, ягоды, фасоль, цельнозерновые продукты, рыба, птица, оливковое масло и красное вино. Было установлено, что соблюдение такого рациона помогает снизить риск развития болезни Альцгеймера на 53%, если человек строго придерживается диеты, и примерно на 35%, если человек не следует ей так тщательно, допуская поблажки. Также в диете MIND перечисляются нездоровые продукты, употребления которых нужно избегать – красное мясо, сливочное масло и маргарин, сыр, выпечка и сладости, жареное или фаст-фуд.

По словам специалистов, диета MIND более простая, чем средиземноморская диета, в которой требуется ежедневное потребление рыбы и 3-4 порций фруктов и овощей. Диета MIND включает в себя 3 порции цельнозерновых продуктов, салат, один овощ и бокал вина каждый день. При этом употреблять орехи и фасоль нужно примерно через день, птицу и ягоды – примерно 2 раза в неделю, рыбу – по крайней мере, один раз в неделю. Также разрешается съедать менее 1 столовой ложки сливочного масла в день, а сыр, жареные продукты и фаст-фуд – не чаще одного раза в неделю. Ученые говорят, что такое ограничение вредных продуктов помогает избежать негативного воздействия на мозг болезни Альцгеймера.

Источник healthvesti.com