Почему от еды крайне необходимо получать удовольствие
Исследования показывают: если вы не получили удовольствия от еды, то через десять минут ваш мозг предложит снова «сесть за стол»!Мы запутались в бесконечных советах диетологов и едим уже не яблоко, а хитрое сочетание витаминов, минеральных веществ и калорий. И забываем главное правило: любой продукт должен быть вкусным.
Важно понимать и то, что у человека есть генетически запрограммированный вес. Может, через 20 лет ученые найдут выход из положения, но пока придется примириться с действительностью.
Но как сохранить хорошее настроение и не навредить фигуре?
— Прислушиваться к потребностям организма:
Французы, большие гурманы, всегда слушали свои вкусовые рецепторы. И гурманство спасло страну от ожирения: в Англии, не говоря уж об Америке, где на еду всегда смотрели с диетической точки зрения, с избыточным весом дело обстоит хуже.
Таким образом, слишком научный подход к еде вреден: можно разучиться чувствовать потребности своего тела.