Почему сыры никогда нельзя исключать из рациона

Почему сыры никогда нельзя исключать из рационаСыры нельзя исключать из рациона даже при высоком уровне холестерина в крови.


Об этом свидетельствуют данные исследования ученых из Дании, сообщил портал Neboley.

Врачи рекомендуют избегать употребления животных жиров, чтобы уровень холестерина в крови не повышался. Но исследователи из Дании считают, что сыр не вреден, поэтому его не следует помещать в одну категорию с такими продуктами, как сливочное масло.

В ходе эксперимента волонтеры ели либо сыр, либо масло, в течение шести недель. После интервала в 14 дней они менялись местами. В результате оказалось, что у людей, которые ели сыр, уровень «плохого» холестерина в крови был ниже на 7%, чем у тех, кто потреблял примерно такое же количество сливочного масла.

По словам ученых, то, что сыр и масло оказывают разное влияние на уровень холестерина в крови, объясняется целым рядом причин. Так, в сыре содержится много кальция, который, как известно, повышает количество жира, выводящихся из организма в процессе пищеварения.

Еще одно возможное объяснение — этот большое количество белка в сыре и процесс его брожения. Оба фактора влияют на особенности метаболизма этого продукта в организме.


Источник    newsyou.info



Полная копилка

Рецептов Молодости и Красоты

в комплекте "Стройная кулинария"

Кликай и молодей!

Другие статьи

Важно: Получение моих советов не гарантирует вам похудение!

Результат может отличаться в каждом индивидуальном случае.

Ваш результат зависит от вашей мотивации, состояния здоровья, от того, насколько тщательно вы следуете моим советам из писем и книг.

Главное, что должно у вас быть - вера в себя, готовность менять свою жизнь, фигуру и желание заботься о своем здоровье. 

Удачи! Искренне ваша Людмила Симиненко.

Тренинги по похудению 
Ветер Перемен
Интенсивный похудательный онлайн-тренинг
Как сдвинуть вес с мертвой точки
Экспресс-похудение за 14 дней!
Снятие  Венца Непохудения
Специальная онлайн-программа
Книги по стройной кулинарии 
Итальянские Рецепты Стройности
Книга избранных видео-рецептов, адаптированных для стройнеющих
Всегда в форме!
Книга рецептов для тех, кто худеет или стремится всегда быть в форме
Экспресс-рецепты для худеющих
Экономьте время и Стройнейте Вкусно!