Может ли отказ от завтрака стать причиной лишнего веса?
Если вы думаете, что отказ от завтрака поможет вам сбросить несколько килограммов, вы ошибаетесь, говорят ученые.
Исследователи утверждают, что люди, которые пропускают завтрак, не только едят больше на обед, но и испытывают тягу к жирной и сладкой пище.
Ученые из Имперского колледжа в Лондоне сканировали мозг 21 добровольца в то время как они смотрели на фотографии различных продуктов, таких как салаты и шоколад.
Добровольцы также оценили, насколько привлекательными они находят продукты от салатов и овощей до калорийных конфет, десертов, тортов, пиццы и гамбургеров.
Это было сделано дважды — один раз после того, как мужчины и женщины съели завтрак и снова на утро, когда они ничего не ели.
После этого им дали на обед макароны обед и сказали, что они могут съесть столько, сколько хотят.
Те, кто пропустил завтрак, съели на 250 калорий больше.
Они также посчитали высококалорийные продукты более привлекательными, а самым заманчивым продуктом они посчитали шоколад.
Это означает, что если бы они имели выбор продуктов на обед, они выбрали бы более калорийные продукты, говорит автор исследования Тони Голдстоун.
МРТ же показало, что области орбитальной лобной коры, которая отвечает за аппетит, была активнее, когда человек пропускал завтрак.
«Остерегайтесь оставаться в течение длительного времени без еды, потому что это усиливает тягу к высококалорийным продуктам» — предупреждают врачи.