Главная / Вкусно и полезно /

Ученые доказали, что утверждение о том, что термообработка убивает в овощах все полезные вещества - миф.


Наоборот - многие овощи даже полезнее употреблять в тушеном или вареном виде, поскольку их обработка высвобождает полезные вещества.

Ученые из США подтвердили это экспериментом. Овощи употребляли две группы - одна - в сыром виде, другая - в термически обработанном. Выяснилось, что у второй группы, которая ела приготовленные овощи, показатели полезных веществ в крови были выше, чем у группы «сыроедов».

Да, сырые овощи полезны клетчаткой, - согласились ученые. Но приготовленные способствуют лучшему усваиванию организмом гораздо большего количества полезных веществ.


Источник    newsmax.com.ua

Полная копилка Рецептов Молодости и Красоты в комплекте "Стройная кулинария" Кликай и молодей!

Другие статьи

Важно: Получение моих советов не гарантирует вам похудение!

Результат может отличаться в каждом индивидуальном случае.

Ваш результат зависит от вашей мотивации, состояния здоровья, от того, насколько тщательно вы следуете моим советам из писем и книг.

Главное, что должно у вас быть - вера в себя, готовность менять свою жизнь, фигуру и желание заботься о своем здоровье. 

Удачи! Искренне ваша Людмила Симиненко.