Ваш тренер по стройному образу жизни здесь!

От каких болезней защищают нас кисломолочные продукты

Кисломолочные продукты в рационе каждого человека позволит не только укрепить кости, но и сократит риск сердечного приступа и инсульта. К такому выводу пришли научные сотрудники из Калифорнийского Университета, которые провели соответствующие исследования.

Секрет кроется в полезных бактериях, оберегающих наш организм от недугов, связанных с сердечно-сосудистой системы. Эксперимент показал: у женщин, съедавших, по меньшей мере, 100 граммов йогурта/закваски каждый день, меньше скапливалось бляшек на стенках сонных артерий. А известно, чем больше там отложений, тем меньше крови поступает в мозг. Толщина внутренних слоев артерий (толщина комплекса интима-медиа — ТИМ) является хорошим фактором, предсказывающим вероятность развития инсульта, сердечного приступа или смерти вследствие болезней сердца.

В ходе изыскания, в котором приняли участие более 1000 женщин-добровольцев старше 70 лет, ученые не только фиксировали особенности рациона, но и измеряли ТИМ с помощью ультразвука по прошествии трех лет после эксперимента. Вывод был таков: наиболее активное потребление кисломолочных продуктов оказалось связано с небольшой толщиной стенок артерий и высоким уровнем «хорошего» холестерина. Женщины, съедавшие от 100 до 200 граммов йогурта/закваски ежедневно, имели более благоприятные показатели по сравнению со своими ровесницами, потреблявшими менее 100 граммов.

Источник newsyou.info