Главная / Это интересно /

Для того чтобы снизить риск развития диабета, откажитесь от любимых стейков в пользу греческого салата. Растительная диета снижает опасность болезни на треть


Ученые из Гарвардского университета США установили в ходе исследования с участием 200 тысяч человек, что растительная диета сокращает риск диабета на 34%. Это диета длительное время являлась моделью здорового питания для защиты сердца. И вот теперь ученые выяснили, что она также защищает человека от диабета второго типа.

Наблюдения показали, что употребляющие значительное количество цельнозерновых, фруктов, овощей, орехов и бобов, а также минимум мяса люди на 34% реже сталкиваются с диабетом второго типа. Уже давно известно, что у вегетарианского питания имеется значительное количество преимуществ для здоровья. Однако это исследование подчеркнуло важность разницы между здоровыми и нездоровыми версиями растительных продуктов. К примеру, зерна необходимо употреблять в цельном, но не в переработанном виде.

Наблюдения показали, что люди, которые выбирали менее полезные разновидности вегетарианской диеты, включая переработанные зёрна, картошку и сладкие напитки, на 16% чаще сталкивались с диабетом второго типа. Растительная диета с низким количеством продуктов животного происхождения сокращала риск диабетана 20%, этот показатель вырастал до 34% при самой здоровой ее разновидности.+

По мнению экспертов, данный эффект достигается за счет высокого уровня волокон, антиоксидантов, ненасыщенных жирных кислот и микронутриентов вроде магния, который содержится в полезных растительных продуктах. Они также помогают увеличить показатели здоровых бактерий в кишечнике.+

Напомним, что исследование испанских ученых из университетов Барселоны, Валенсии, Малаги и Наварры, проведенное в 2013 году, показало, что средиземноморская диета также защищает от сердечно-сосудистых болезней и инсультов


Источник    www.medikforum.ru

Вы можете готовить по этим рецептам на завтрак, обед и ужин.

Сетовать на нехватку времени для стройного питания больше не придется!

Эти блюда нравятся всем членам семьи - нет нужды готовить себе отдельно.

"Экспресс-рецепты для худеющих"

Другие статьи

Важно: Получение моих советов не гарантирует вам похудение!

Результат может отличаться в каждом индивидуальном случае. 

Ваш результат зависит от вашей мотивации, состояния здоровья, от того, насколько тщательно вы следуете моим советам из писем и книг.

Главное, что должно у вас быть - вера в себя, готовность менять свою жизнь, фигуру и желание заботься о своем здоровье. 

Удачи! Искренне ваша Людмила Симиненко.