Главная / Кулинарный ликбез /

Полезный овощ может вдохновить на оригинальные рецепты блюд.

Хеллоуин отпразднован, а у вас дома остались тыквы? Этот овощ хорош для приготовления множества блюд. К тому же тыква особенно полезна поздней осенью и зимой, когда ассортимент свежих овощей ограничен. В ней содержится достаточно высокое содержание аскорбиновой кислоты и железа. Мы предлагаем приготовить вам кашу и салат.

Салат из тыквы с яблоками

Вам потребуется:

Тыква - 600г., яблоки - 4-5 шт., лимон - 1-2 шт., мед и орехи - по вкусу.

Как приготовить:

Для этого блюда термическая обработки тыквы не требуется. Сырую тыкву и яблоки нарежьте тонкой соломкой или кубиками. Если готовите детям, то можете тыкву и яблоки натереть на терке. В готовую массу добавьте цедру и сок лимона. Все ингридиенты перемешайте и заправьте медом, сверху перед подачей посыпьте молотыми орехами. Ваш салат готов!

Каша с тыквой

Из тыквы можно сварить самостоятельную кашу или суп-пюре, а можно использовать овощ, как дополнение к каше из крупы. Тыква хорошо сочетается с пшеном или рисом. Мы советуем приготовить пшенную кащу с тыквой. 

Вам потребуется:

Тыква - 0,5 кг, 1 стакан пшена, 2 стакана молока, 1 стакан воды, 1 ст.л. сахара.

Как готовить:

Пшено нужно промыть под струей холодной воды, залить крутым кипятком, поставить на маленький огонек. Минут через 15, когда крупа набухнет и впитает воду, залить молоком, чуть посолить и варить до готовности. Пока ваша крупа варится, займитесь тыквой. Нарежьте мякоть тыквы на кубики, пересыпьте сахаром и перемешайте. Тыква выделит сок и тогда ставьте ее на огонь. Тушите овош до мягкости. Когда тыква готова, добавьте ее к каше и смешайте.

Ваша каша готова. Приятного аппетита!

Источник: www.pro-goroda.ru

Другие статьи

Важно: Получение моих советов не гарантирует вам похудение!

Результат может отличаться в каждом индивидуальном случае. 

Ваш результат зависит от вашей мотивации, состояния здоровья, от того, насколько тщательно вы следуете моим советам из писем и книг.

Главное, что должно у вас быть - вера в себя, готовность менять свою жизнь, фигуру и желание заботься о своем здоровье. 

Удачи! Искренне ваша Людмила Симиненко.