Запеканка «Семейная»

Количество порций: 8 Kалорийность на 1 порцию: 280 ккал

Ингредиенты

Говяжий или куриный фарш – 300 г
Нарезанный кружочками цуккини (можно замороженный) – 150 г
Картофель – 300 г
Смесь замороженных овощей – 400 г
2 помидора
50 г сыра
2 яйца
2 ст. ложки сладкой горчицы
100 г маложирной сметаны
Соль, специи

Способ приготовления

Картофель очистить и нарезать кружочками. Форму для запекания смазать маслом. Далее выкладывать слоями:
Первый слой: две трети дна формы заполнить картофелем, остальное -  цуккини. Слегка посолить и посыпать сушеными травами.
Второй слой: овощи (можно не размораживая). Я выбрала смесь моркови, цветной капусты и стручковой фасоли. Слегка посолить и посыпать сушеными травами.
Третий слой: фарш (предварительно смешать его с солью и специями по вкусу).
Приготовить заливку: взбить венчиком яйца, сметану и горчицу. Равномерно полить полученной смесью запеканку.
Нарезать помидоры кружочками и выложить их на фарш. Припорошить тертым сыром.
Запекать при 180-200 г около 40-50 минут.
Голодному мужу накладываем на тарелку запеканку с «картофельной» стороны, себе – кусочек со стороны цуккини.

Добавить свой рецепт

Вернуться назад

Важно: Получение моих советов не гарантирует вам похудение!

Ваш результат зависит от вашей мотивации, состояния здоровья, от того, насколько тщательно вы следуете моим советам из писем и книг.

Главное, что должно у вас быть - вера в себя, готовность менять свою жизнь, фигуру и желание заботься о своем здоровье. 

Удачи! Искренне ваша Людмила Симиненко.