Овощной суп-пюре

Количество порций: 4 Kалорийность на 1 порцию: 180 ккал

Ингредиенты

Подсол. масло 2 ст. л.
1 лавр. лист
0,5 ч.л. молотого кориандра
0,5 ч.л. куркумы
200 гр. помидоров

200 гр. огурцов
1 л. воды
черн. мол. перец по вкусу
1 чернослив
200 мл. молока
1 ст. л. муки
1,5 ч.л. соли
 зелень

Способ приготовления

Нагреть подс. масло в кастрюле с толстым дном. Поджарить лавр. лист, кориандр и куркуму в течение нескольких секунд и положить нарезаные овощи. Подрумянить и добавить воду и перец. Когда закипит, добавить чернослив без косточки не нарезая.
Пока овощи варятся, обжарить на подс. масле муку до золотистого цвета. Влить горячее молоко и помешивать до загустения соуса.
Когда овощи станут мягкими, соус добавить в суп и посолить, размешать и довести до кипения.
Если хотите сделать суп-пюре, нужно предварительно удалить лавр. лист.
По желанию можно добавить нарезаную зелень.

Рецепт добавлен пользователем: Ольга

Добавить свой рецепт

Вернуться назад

Важно: Получение моих советов не гарантирует вам похудение!

Ваш результат зависит от вашей мотивации, состояния здоровья, от того, насколько тщательно вы следуете моим советам из писем и книг.

Главное, что должно у вас быть - вера в себя, готовность менять свою жизнь, фигуру и желание заботься о своем здоровье. 

Удачи! Искренне ваша Людмила Симиненко.