Мясо с баклажанами

Количество порций: 6 Kалорийность на 1 порцию: 400 ккал

Ингредиенты

400 гр. фарша свинины, 4 шт. баклажана, 4 шт. морковки, 4 шт. болгарского перца, 2 шт. лука, 4 шт. помидора, 1 головка чеснока, зелень -петрушки, сердерея, укропа, соль, черный молотый перец, молотая кинза, растительное масло 50 гр.

Способ приготовления

Все овощи очистить, нарезать маленькими кубиками, баклажаны посолить и оставить, чтобы дали сок. В высокую чугунную посуду налить масло , лук, морковь, болгарский перец, обжарить до полуготовности добавить мясной фарш,  тушить 15 мунут, затем добавить помидоры,  порезанную зелень  закрыть крышкой и тушить 15 минут,  затем чеснок, укроп, соль, перец, кинзу аккуратно перемешать, закрыть крышкой и сразу выключить огонь дать настояться 10 минут. Приятного апетита! Можно есть горячим и холодным.

Рецепт добавлен пользователем: Татьяна Ч.

Добавить свой рецепт

Вернуться назад

Важно: Получение моих советов не гарантирует вам похудение!

Ваш результат зависит от вашей мотивации, состояния здоровья, от того, насколько тщательно вы следуете моим советам из писем и книг.

Главное, что должно у вас быть - вера в себя, готовность менять свою жизнь, фигуру и желание заботься о своем здоровье. 

Удачи! Искренне ваша Людмила Симиненко.