Грудка с рисом и соусом из манго

Количество порций: 4 Kалорийность на 1 порцию: 260 ккал

Ингредиенты

2 моркови, 1 стебель зеленого лука, 1 ч. л. растительного масла, 1 ч. л. соевого соуса. 400 гр. филе куриной грудки, 1 яйцо, 1 ч. л. рубленой петрушки, 1 ст. л. муки, 1 манго, 200 мл овощного бульона, 50 мл. апельсинового сока, 20 мл. сметаны

Способ приготовления

1. Морковь нарезать соломкой, а зеленый лук - колечками. Припустить в  растительного масла и сбрызнуть соевым соусом.
2. В грудках сделать надрез, заполнить овощами, сколоть, посолить и поперчить. Яйцо взбить, добавив зелень. Мясо обвалять в муке, окунуть в яйцо и обжарить в 1 ч. ложке растительного масла. Запекать 15 мин. при 160 градусах.
3. Манго нарезать кубиками, залить бульоном и соком, довести до кипения и пюрировать. Заправить нежирной сметаной. На гарнир отварить рис.

Рецепт добавлен пользователем: Ксения

Добавить свой рецепт

Вернуться назад

Важно: Получение моих советов не гарантирует вам похудение!

Ваш результат зависит от вашей мотивации, состояния здоровья, от того, насколько тщательно вы следуете моим советам из писем и книг.

Главное, что должно у вас быть - вера в себя, готовность менять свою жизнь, фигуру и желание заботься о своем здоровье. 

Удачи! Искренне ваша Людмила Симиненко.