Соте с грибами

Количество порций: 6 Kалорийность на 1 порцию: на 100 г - 65 ккал

Ингредиенты

1 кабачок
1 баклажан
1 сладкий перец
1 морковь
1 лук
200 г шампиньонов (можно замороженные)
2 зубчика чеснока,
2 ст.л. сметаны
зелень: укроп, петрушка по вкусу
немного подсолнечного или оливкового масла
соль, перец по вкусу.

Способ приготовления

Баклажан очистить от кожицы, нарезать кубиками, посолить и оставить на 10 минут. Почистить кабачок, лук, морковь и сладкий перец. Лук, морковь нашиковать, выдавить чеснок и обжарить на сковороде. Когда лук подрумянится — добавить нарезанные шампиньоны. Выложить смесь в кастрюлю. Промыть баклажан холодной водой и вместе с нарезанным кубиками перцем и кабачком обжарить на сковороде. Выложить смесь в кастрюлю премешать, добавить сметану и тушить 10 минут. Добавить чеснок и зелень и тушить еще 5 минут.

Рецепт добавлен пользователем: Инна

Добавить свой рецепт

Вернуться назад

Важно: Получение моих советов не гарантирует вам похудение!

Ваш результат зависит от вашей мотивации, состояния здоровья, от того, насколько тщательно вы следуете моим советам из писем и книг.

Главное, что должно у вас быть - вера в себя, готовность менять свою жизнь, фигуру и желание заботься о своем здоровье. 

Удачи! Искренне ваша Людмила Симиненко.