Вегетарианский суп

Количество порций: 6 Kалорийность на 1 порцию: 50 ккал

Ингредиенты

Свекла 1 шт., лук репчатый ё1 шт., морковь 1 шт, зелень, сметана 20 гр., 2 дольки чеснока, 1 ч.л. сахарного песка, 1 ст. л. лимона, специи: соль, перец горошек, черный молотый перец, соль, лавровый лист.

Способ приготовления

Поставить на слабый огонь чугунок, налить немного растительного масла, положить мелко нарезанный лук, натертую на крупной терке морковь  и любую нашинкованную зелень (петрушка, кинза, сельдерей, укроп). Тушить на медленном огне минут 5-10, затем положить натертую на крупной терке свеклу, налить полстакана горячей воды и тушить, закрыв крышкой. Когда свекла станет мягкой добавить кипятка до концентрации супа и немного сока лимона, положить обжаренный на растительном масле томат, лавровый лист, перец горошком, соль и варить до готовности. В готовый свекольник можно положить толченный чеснок и немного сахарного песку (будет еще вкуснее). Все вегетарианские супы едят со сметаной.

Рецепт добавлен пользователем: Татьяна

Добавить свой рецепт

Вернуться назад

Важно: Получение моих советов не гарантирует вам похудение!

Ваш результат зависит от вашей мотивации, состояния здоровья, от того, насколько тщательно вы следуете моим советам из писем и книг.

Главное, что должно у вас быть - вера в себя, готовность менять свою жизнь, фигуру и желание заботься о своем здоровье. 

Удачи! Искренне ваша Людмила Симиненко.