Суп из лука порея, картофеля с кумином

Количество порций: 4 Kалорийность на 1 порцию: 200 Ккал

Ингредиенты

250 г картофеля
3 лука порея(только белая часть)
500 мл. овощного бульона
1/2 ч.л.семян кумина
1/2 ч.. л. молотого кумина
2 ст.ложки оливкового масла
1 луковица
4 ст. ложки сметаны(15%)
соль,перец

Способ приготовления

Очистить и измельчить луковицу. Помыть порей и порезать кольцами. Почистить и порезать крупными кубиками картофель.
Разогреть оливковое масло в глувокой и широкой кастрюле,всыпать лук и порей,посыпать кумином и слегка припустить в течение 5 минут.
Добавить картофель, влить бульон и варить 30 мин на маленьком огне. Посолить, поперчить, добавить сметану и молотый кумин, довести до кипения и тут же снять с огня. Подавать горячим.
Суп будет ещё вкуснее, если его подать с ржаными тостами, смазанными слегка маслом и с соленой сёмгой сверху.
Приятного аппетита!

Рецепт добавлен пользователем: Ольга

Добавить свой рецепт

Вернуться назад

Важно: Получение моих советов не гарантирует вам похудение!

Ваш результат зависит от вашей мотивации, состояния здоровья, от того, насколько тщательно вы следуете моим советам из писем и книг.

Главное, что должно у вас быть - вера в себя, готовность менять свою жизнь, фигуру и желание заботься о своем здоровье. 

Удачи! Искренне ваша Людмила Симиненко.