Салат из краснокочанной капусты

Количество порций: 8 Kалорийность на 1 порцию: 150 ккал

Ингредиенты

Краснокочанной капусты 300 гр.,

 2 апельсина,

 2 груши,

4 мандарина,

100 г чернослива без косточек,

 75 г лимонного сока,

 50 г оливкового масла,

 соль по вкусу.

Способ приготовления

С капусты снимите верхние листья, вымойте, обсушите бумажным полотенцем, разрежьте кочан пополам и удалите кочерыжку. Затем нарежьте капусту тонкой соломкой и тщательно перетрите с солью до образования сока. Апельсины и мандарины очистите и разделите на дольки. Крупные дольки апельсина очистите от пленок и каждую разрежьте пополам. Груши вымойте, обсушите бумажным полотенцем, очистите от кожуры, удалите сердцевику и нарежьте тонкими дольками. Чернослив промойте, залейте кипятком и оставьте на 3-5 мин. Несколько штук отложите для украшения, остальное нарежьте. Капусту отожмите и смешайте с другими подготовленными ингредиентами. Сбрызните лимонным соком и заправьте оливковым маслом. Готовый салат выложите горкой на блюдо, украсьте целым черносливом и веточками петрушки.

Рецепт добавлен пользователем: Дарья

Добавить свой рецепт

Вернуться назад

Важно: Получение моих советов не гарантирует вам похудение!

Ваш результат зависит от вашей мотивации, состояния здоровья, от того, насколько тщательно вы следуете моим советам из писем и книг.

Главное, что должно у вас быть - вера в себя, готовность менять свою жизнь, фигуру и желание заботься о своем здоровье. 

Удачи! Искренне ваша Людмила Симиненко.