Суп из темной фасоли

Количество порций: 8 Kалорийность на 1 порцию: 180 Ккал.

Ингредиенты

 1 ст. л. оливкового масла
 2  моркови 
  2 зубчика чеснока 
1 луковица 
1 красный перец 
2 ч.л тмина
 0.5 ч.л. молотого красного перца

 2 ст. воды
 400 гр. темной фасоли
400 мл. куриного или овощного бульона
 зелень кинзы
 1 ч.л. сока лимона

Способ приготовления

  В большой кастрюле разогреть масло. Добавить морковь, чеснок, лук и перец, обжарить до золотистого цвета. Добавить тмин и порошок красного перца, соль. Готовить 1 минуту.
  Добавить фасоль, воду и бульон, довести до кипения на среднем огне. Уменьшить огонь и готовить без крышки еще 15 минут.  Суп перелить в блендер, измельчить до состояния пюре. Поместить пюре обратно кастрюлю, смешать с оставшимся супом, прогреть еще раз. 
  Добавить кинзу и лимонный сок. Перед подачей украсить суп листиками кинзы.

Рецепт добавлен пользователем: natali

Добавить свой рецепт

Вернуться назад

Важно: Получение моих советов не гарантирует вам похудение!

Ваш результат зависит от вашей мотивации, состояния здоровья, от того, насколько тщательно вы следуете моим советам из писем и книг.

Главное, что должно у вас быть - вера в себя, готовность менять свою жизнь, фигуру и желание заботься о своем здоровье. 

Удачи! Искренне ваша Людмила Симиненко.