Овощное рагу

Количество порций: 4 Kалорийность на 1 порцию: 200 ккал

Ингредиенты

1 большой кабачок или 2 цуккини, 3-4 картофеля, 1 морковь, 1 луковица, 1 сладкий перец, 2-3 помидоры или 2 ст.л. кетчупа, 3ст.л. растительного масла, 2 дольки чеснока, зелень петрушки, укропа, соль, перец по вкусу или 1 куриный кубик.

Способ приготовления

Кабачок чистим от кожицы, вырезаем мякоть (если есть твердые семечки), нарезаем кубиками.Кладем на дно утятницы,смазанной раст.маслом, тушим до появления сока,солим, перчим, добавляем картофель брусочками. Затем мелко порезанный лук и морковь на крупной терке, тушим. Когда картофель станет мягким, добавляем порезанные помидоры, сладкий перец, чеснок в конце варки. Обязательно перемешиваем, чтобы не пригорело. Оставляем тушиться до готовности. Готовое блюдо посыпаем зеленью петрушки и укропа. 

Рецепт добавлен пользователем: Светлана

Добавить свой рецепт

Вернуться назад

Важно: Получение моих советов не гарантирует вам похудение!

Ваш результат зависит от вашей мотивации, состояния здоровья, от того, насколько тщательно вы следуете моим советам из писем и книг.

Главное, что должно у вас быть - вера в себя, готовность менять свою жизнь, фигуру и желание заботься о своем здоровье. 

Удачи! Искренне ваша Людмила Симиненко.