Шарики творожные с вишневым соусом

Количество порций: 4 Kалорийность на 1 порцию: 130 Ккал

Ингредиенты

Творог нежирный 100 гр.

 яйца 1 шт.

 мука  1 ст.л.

 разрыхлитель

 2 ст.л. сахарной пудры

 100 гр. свежемороженой вишни

 1 ст. вишневого сока

 1 ч.л. крахмала

 щепотка ванилина

соль.

Способ приготовления

 Просеять муку вместе с разрыхлителем через сито, добавить соль. Вбить яйцо, хорошо перемешать. Добавить творог, сахарную пудру и ванилин, как следует взбить миксером до получения плотной, воздушной массы. Тесто не должно быть жидким или содержать комочки.
 Разогреть в кастрюле с высокими бортами масло для фритюра. Скатать из теста небольшие шарики. Обвалять каждый шарик в муке и обжарить их порциями по несколько штук во фритюре до образования золотистой корочки.
 Крахмал развести в 3 ст. л. сока. Оставшийся сок налить в кастрюлю, положить вишню и довести до кипения. Варить 5–7 мин., убавить огонь. Влить, постоянно помешивая венчиком, разведенный в небольшом количестве воды крахмал. Снять с огня. Подать творожные шарики вместе с горячим соусом.
Для приготовления соуса можно использовать любые ягоды, фрукты и соки.

Рецепт добавлен пользователем: Наталия Терехова

Добавить свой рецепт

Вернуться назад

Важно: Получение моих советов не гарантирует вам похудение!

Ваш результат зависит от вашей мотивации, состояния здоровья, от того, насколько тщательно вы следуете моим советам из писем и книг.

Главное, что должно у вас быть - вера в себя, готовность менять свою жизнь, фигуру и желание заботься о своем здоровье. 

Удачи! Искренне ваша Людмила Симиненко.