Три продукта января

Их называют суперфудами за рекордное число витаминов в составе. Почувствуйте себя superwoman‚ попробовав ягоды асаи‚ годжи и инков!

Асаи
247ккал на 100г 

Небольшие плоды иссиня-черного цвета, напоминающие по вкусу и внешнему виду чернику. На родине в солнечной Бразилии считаются символом вечной юности.
 
В разрезе. Кальций заботится о костной системе. Калий и магний стабилизируют артериальное давление.

Витамины группы B обеспечивают надежную защиту организма от различных заболеваний.
Шопинг-совет.

 Так как в нашу страну асаи доставляют уже измельченными в порошок, прежде всего соотнесите дату фасовки со сроком годности.

Плюс упаковка должна содержать полную информацию о продукте.
Подсказка кулинару.

Используйте ягодную пудру при приготовлении фруктовых смузи. Сделайте anti-age коктейль из апельсина, яблока, двух долек ананаса, киви и асаи. 
 
Ягоды инков
290ккал на 100г 

По сути это высушенный физалис. Индейцы первыми в мире культивировали растение. Выдержанные на солнце плоды не отличить от изюма — такие же желто-рыжие, но с семенами внутри. Вкус кисло-сладкий.
 
В разрезе. Биофлавоноиды нормализуют деятельность пищеварительной системы,
пектин снижает уровень плохого холестерина в крови, ликопин улучшает работу сердца и сосудов.
Шопинг-совет.

Влажными, слишком мягкими или обесцвеченными ягоды становятся в результате неправильной сушки. Польза от них минимальная.

Подсказка кулинару. Как и «родственный» изюм, добавляют в салаты, пироги, плов, компоты. Идеальны для перекуса в первой половине дня. 
 
Годжи
380ккал на 100г 

Ярко-красные ягоды из Тибета, похожие на барбарис. Их едят исключительно в сушеном виде. Вкус смешанный — сладкий с легкой кислинкой.
 
В разрезе. Антиоксиданты противостоят онкологическим заболеваниям, бетаин помогает в лечении сахарного диабета, комплекс витаминов улучшает самочувствие и снимает усталость.

Шопинг-совет. Самые ценные экземпляры — матовые, морщинистые, по размеру чуть больше изюминок. Пятнистость и наличие плесени — индикаторы низкого качества.

Подсказка кулинару. Опустите несколько ягод в чай, запеките годжи вместе с мясом в духовке или бросьте горсть распаренных плодов в рисовую кашу.

Источник: www.kiz.ru

Другие статьи

Важно: Получение моих советов не гарантирует вам похудение!

Результат может отличаться в каждом индивидуальном случае. 

Ваш результат зависит от вашей мотивации, состояния здоровья, от того, насколько тщательно вы следуете моим советам из писем и книг.

Главное, что должно у вас быть - вера в себя, готовность менять свою жизнь, фигуру и желание заботься о своем здоровье. 

Удачи! Искренне ваша Людмила Симиненко.