Семь грецких орехов в день — и ты защищён от многих болезней
Грецкие орехи — вне конкуренции, когда дело доходит до продуктов для здорового метаболизма и здоровья сердца, показало исследование.
Давно известно, что регулярное употребление орехов может уменьшить риск болезней сердца, определенных раковых образований, и диабета 2-го типа. Но до сих пор это не было известно, у какого ореха были самые целебные свойства.
Чтобы ответить на этот вопрос, ученые проанализировали антиокислительное содержание девяти различных типов ореха: грецкие орехи, миндаль, арахисы, фисташки, лесные орехи, бразильские орехи, орехи кешью, макадамии и орехи-пеканы.
Выводы, полученные учёными из Университета Скрантона в Пенсильвании (США), показали, что грецкие орехи занимают место выше арахиса, миндаля, орехов-пеканов, фисташек и других орехов.
"Горстка грецких орехов содержит почти вдвое больше антиоксидантов, чем эквивалентное количество любого другого обычно потребляемого ореха".
Команда доктора Джо Винсона выяснила, что у грецких орехов не только было больше антиокисидантов, чем у других орехов, но антиоксиданты из грецких орехов являются и более сильными. При этом учёный предупреждает, что обжаривая орехи, мы значительно снижаем их полезные свойства.
Доктор Винсон утверждает, что орехи содержат здоровые жиры, поэтому потребление орехов не вызвает увеличение веса и могло бы даже уменьшить обжорство, заставляя людей чувствовать себя сытыми. Они также богаты клетчаткой, белком, витаминами, и полезными микроэлементами.
Приблизительно семь грецких орехов в день позволят вашему организму максимально эффективно защищатья от различных болезней.