Ваш тренер по стройному образу жизни здесь!

Страдающим от ожирения нужно больше витамина Е

Органы пациентов с лишним весом отторгают витамин.

Ученые Университета штата Орегон, США, установили, что страдающим от ожирения необходимо принимать больше витамина Е. Об этом сообщается в журнале American Journal of Clinical Nutrition.

Лишний вес и связанные с ним проблемы вызывают у пациентов с ожирением оксидативный стресс и уменьшают эффективность витамина Е. Этот витамин в высоких количествах содержится в оливковом масле, орехах и семечках. Его дефицит приводит к развитию метаболического синдрома, заболеваний сердечно-сосудистой системы, сахарного диабета, болезни Альцгеймера и нескольких видов рака.

Поскольку витамин Е является жирорастворимым, пациенты с ожирением в теории не должны страдать от его избытка. Тем не менее, несмотря на высокую концентрацию витамина в крови, вещество не поступает в необходимые ткани и органы, поскольку перенасыщение жирами приводит к тому, что клетки начинают отторгать обогащенные витамином Е липиды.

По результатам исследования ученые пришли к выводу, что диетологам необходимо пересмотреть рекомендации для пациентов с ожирением. Такие больные должны употреблять больше пищи, богатой витамином Е.

Источник www.glutenlife.ru