Употребление зеленого чая может ускорить избавление от лишнего веса и укрепить работу мозга, как показало исследование. Причём для достижения этих результатов иногда достаточно всего 4 месяцев.
Употребление зеленого чая способствует избавлению от лишнего веса и усилению работы мозга. Данный напиток уже давно считается одним из самых полезных для здоровья, и многие эксперты отмечают его способность ускорять метаболизм. Теперь исследование с участием лабораторных мышей подтвердило, что зелёный чай может привести к заметным положительным эффектам всего через несколько месяцев. Китайские ученые из Yangling University обнаружили, что ключевой компонент зелёного чая под названием эпигаллокатехин галлат (EGCG) позволяет мышам быстро избавиться от запасов жира под кожей. У получавших данный компонент грызунов также отмечались существенно более хорошие результаты в тестах на когнитивную деятельность и память.
Авторы исследования наблюдали за трехмесячными самцами мышей. На протяжении 16 недель часть мышей получала стандартное питание в виде продуктов с большим содержанием фруктозы либо тот же самый рацион и еще 2 г EGCG на литр воды. Отметим, что EGCG считают наиболее мощным антиоксидантом в зеленом чае. Исследователи оценивали не только содержание жира в организме мышей, но и работу их мозга, проводя через различные интеллектуальные тесты на специально сконструированных платформах.
Результаты исследования показали, что получавшие питание с высоким содержанием фруктозы мыши имели значительно более высокий процент жира, чем те грызуны, которые также получали EGCG вместе с питанием. Мышам во второй группе требовалось существенно меньше времени для того, чтобы решать тесты на платформах. В целом, их мозг функционировал более быстро и эффективно, как показали многочисленные тесты. Учёные подчеркивают, что употребление зеленого чая может быть более приемлемой альтернативой некоторым лекарствам в деле борьбы с нарушениями памяти и лечения ожирения.