То же не берусь спорить с этими советами. Питаться пресной, не вызывающей аппетита пищей, как советуют некоторые диетологи старой школы, - это не выход. О каком качестве жизни можно говорить, если едой приходится давиться? Наша задача не уничтожить аппетит как класс, а именно приручить его, научиться свое естественное желание подкрепиться удовлетворять небольшим, но очень вкусным и полезным количеством еды.
Недавно мне написали о такой ситуации: пытаюсь класть в тарелку меньше, но кажется, что этим не наемся, тут же накладываю обычную порцию. Что делать?
Все дело в психологическом настрое. Очень трудно согласиться на непривычно маленький объем пищи, если сразу поставить себя в жесткие рамки: ты должна (должен) ограничиться этим. И точка.
Действуйте мягче. Ход мыслей примерно такой. А попробую-ка я положить картошки поменьше. Добавлю пару соленых огурчиков, съем, а там видно будет. Вдруг, наемся?
Съешьте урезанную порцию, отвлекитесь – на мытье посуды, разговор по телефону… Почти наверняка, вы больше НЕ ЗАХОТИТЕ возвращаться на кухню за добавкой.
Еще лучше, если вместо картошки будет супчик. Привожу очередной рецепт супа, приготовленного на основе, рецепт которой вы можете подсмотреть здесь: http://vkusno-legko.com/subscribe/detail.php?ID=1160
МЕКСИКАНСКИЙ КУРИНЫЙ СУП
Добавьте к супу-основе нарезанное кусочками куриное филе, кукурузные зерна и зернышки тмина. Поставьте суп на огонь, доведите до кипения, помешайте и оставьте вариться на слабом огне, накрыв крышкой. Когда филе будет готово, добавьте измельченный укроп. Подавайте с дольками лайма.
Примерная питательная ценность 1 порции: 100 ккал.
