Как не надо экономить.

Как не надо экономить.

Здравствуйте!

Вас приветствует автор этой рассылки Людмила Симиненко.

Как насчет того, чтобы улыбнуться? Подозреваю, что многих из нас нынешние проблемы в экономике не обошли стороной. Но что толку слезы лить? Надо думать, как выпутываться и обязательно – поднимать свой дух и культивировать уверенность в себе. Они не пройдут! (они - это неприятности и все, что против нас).

Прочитала в «Известиях» хороший анекдот на злобу дня и не удержалась, чтобы не рассказать его вам.

Антикризисная диета (рецепты из блокнота биржевого брокера)

1. Морозим сосиску, трем на терке, мажем хлеб майонезом и посыпаем тертой сосиской. Вкусно и практично, а главное - много: одной сосиски хватает на 5-10 бутербродов.

2. Если голод не дает спать — быстро выпить два стакана кипятка и лечь спать. Мозг не сразу поймет, что желудок обманули.

3. Если хлеб черный натереть чесноком, он пахнет колбасой.

4. Если заморозить яйцо, разрезать его пополам и положить на сковородку, получится глазунья с 2 желтками.

5. Чай можно заваривать семь раз. На восьмой чаинки всплывают, чтобы посмотреть на этого жадину.
Мне особенно про яичницу из двух яиц понравилось. Хотя, я и при хорошей жизни делаю себе омлет из одного яйца…

Шутки шутками, а на режим экономии приходится переходить многим. Но советами из этого анекдота лучше не пользоваться. Нездоровое голодание получится. Даже если удастся похудеть, как только все наладится, килограммы вернутся.

А вот больше включать в свое меню недорогие зерновые, овощи, фрукты, молочные продукты - самое время. Завтра, пожалуй, мы поговорим об этом подробнее.



На 6 порций понадобится: капуста цветная - 1 кочан, тунец консервированный - 200 г, сыр твердый тертый - 4 ст. ложки, огурцы маринованные - 3 шт., редис - 3-5 шт., лук репчатый - 1/2 головки, маложирная сметана - 4-5 ст. ложки, зелень петрушки - 1 пучок, соль.
Капусту разберите на соцветия, варите в подсоленной воде 15 минут, откиньте на дуршлаг, охладите.
Тунца измельчите вилкой. Огурцы и лук нарежьте кубиками, редис — дольками, петрушку мелко порубите. Подготовленные ингредиенты соедините, заправьте сметаной (можно с капелькой майонеза).
На блюдо выложите капусту, посыпьте ее сыром, сверху уложите салат с тунцом.
Оформите салат зеленью петрушки.

Примерная питательная ценность 1 порции – 190 ккал.